В мире производится 25 миллионов тонн рапса и его коммерческой разновидности канолы, а в Бразилии на сегодня собирают всего 135 тысяч тонн рапса. Изменить ситуацию решил новый рапсовый альянс в Бразилии.

Об этом пишет бразильский агрожурнал Cultivar: «Orígeo, совместное предприятие, принадлежащее Bunge и UPL, объединяет усилия с Embrapa Agroenergia, Advanta Seeds и самой Bunge для запуска масштабного проекта RedeCanola. Инициатива направлена ​​на стимулирование производства рапса в стране, культуры, которая еще мало выращивается в Бризилии, но имеет потенциал для обогащения сельскохозяйственного разнообразия и содействия более устойчивому производству.

Рапс является третьей наиболее выращиваемой масличной культурой в мире, уступая только соевым бобам и пальмам. Однако, по данным Conab, в Бразилии его производство скромное: рапс занимает около 92 тысяч гектаров, а годовой объем производства едва превышает 135 тысяч тонн.

Игорь Борхес, руководитель отдела устойчивого развития компании Orígeo, подчеркивает, что «рапс — это экономически привлекательный вариант для второго урожая после сои или после выращивания яровой кукурузы, с высокой производительностью и потенциалом производства масла, что в некоторых случаях может превышать 40%».

RedeCanola стремится структурировать цепочку производства канолы посредством конкурентных испытаний гибридов, которые будут координировать Advanta и Orígeo. Эти испытания будут проходить в системе выращивания, адаптированной к тропическому климату, как неорошаемой, так и орошаемой, разработанной Embrapa. «Канола имеет потенциал для хорошего роста во всех регионах страны, а также принесет значительную экономическую прибыль фермерам», — говорит Борхес.

Бруно Лавиола из Embrapa Agroenergia подчеркивает, что у Бразилии есть потенциал стать одним из крупнейших в мире производителей рапса без необходимости расширения сельскохозяйственных площадей. Это возможно благодаря адаптации рапса к межсезонью, что делает его производство более устойчивым, особенно когда масло предназначено для производства биотоплива, такого как биодизель, возобновляемое дизельное топливо, устойчивое авиационное (SAF) и судовое топливо.

Помимо того, что рапсовое масло идеально подходит для производства биотоплива, оно полезно для потребления человеком благодаря высокому содержанию омега-3, витамина Е, мононенасыщенных жиров и низкому содержанию насыщенных жиров. Полученные отруби, богатые белком (от 34% до 38%), также используются в корма для животных.