В ЕС разработали упаковку, которая увеличивает срок годности продуктов

Для увеличения антимикробных свойств в материал упаковки добавляются соединения оксида цинка и масло душицы. Эти добавки защищают от двух видов бактерий, способных вызвать пищевое отравление — золотистого стафилококка и кишечной палочки.

«Исследователи также определили оптимальное соотношение эфирного масла душицы для краткосрочных (15 дней) и оксида цинка для среднесрочных (до 48 дней) антибактериальных эффектов», — говорится в сообщении проектной группы.

Партнеры YPACK отмечают, что «увеличение срока годности продуктов питания на 20% и 50% позволит сократить количество пищевых отходов на 12,5% и 30% соответственно».

Напомним, согласно докладу Продовольственной и сельскохозяйственной комиссии Организации Объединенных Наций, ежегодно в мире портится и выбрасывается около трети всего продовольствия, производимого для потребления человеком. В ЕС это количество составляет около 20% от общего объема производимых продуктов питания. Расточительство продуктов питания не только вызывает этические и экономические проблемы, но и оказывает негативное воздействие на окружающую среду. Следовательно, существует растущая потребность в разработке инновационных упаковочных материалов, которые поддерживают или продлевают срок годности пищевых продуктов.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Малайзия. Цены на пальмовое масло закрылись ростом

18:00 — Мировые рынки

В текущем сезоне производство растительных масел в Казахстане превысит 600 тыс. тонн - НАПМК

17:30 — Прогнозы

Украинский рынок сои демонстрирует разнонаправленные тенденции – эксперты

17:00 — Прогнозы

Росстат отметил снижение доли прибыльных агрохозяйств и рост доли убыточных

16:30 — Внутренний рынок

Страсти вокруг пошлины на вывоз подсолнечника из Казахстана: участники рынка ищут золотую середину

16:00 — Мировые рынки

Украина. Перерабатывающие заводы в поисках остатков подсолнечника старого урожая

15:00 — Мировые рынки

Индекс цен ФАО на масла в мае снизился

14:00 — Мировые рынки

Минагрополитики Украины подвело предварительные результаты весенней посевной

13:00 — Зерновые

Минсельхоз ждет активизации перехода зарубежных компаний на рубли

12:15 — Внутренний рынок

Минторговли Казахстана ожидает рост экспорта масложировой продукции на 30% по итогам 2024 г.

12:00 — Мировые рынки

Мировой рынок зерна: пшеница подешевела в четверг, фьючерсы на кукурузу и сою выросли

11:30 — Корма

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевое масло, Dalian

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Рапс, MATIF

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (FOB Malaysia): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 3 недели

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на июнь минимальная за последние 3 недели

10:50 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на июль минимальная за последние 3 недели

10:50 — Обзоры цен

Сбор зерна в РФ в 2024 г. составит 126,7 млн т - ПроЗерно

10:45 — Зерновые

Тренды развития инвестиционного потенциала экспорта продукции АПК в 2023 г.

09:30 — Обзоры по экспорту и импорту

Фьючерсы на рапс ICE закрылись ростом в четверг

09:15 — Мировые рынки

Цены на сою на Чикагской торговой бирже выросли в четверг

08:15 — Корма

Россия сможет увеличить поставки растительных шротов на другие рынки — эксперт

08:00 — Внутренний рынок

Россия. Цены на подсолнечник и масло 22-23 неделя 2024 г.

02:10 — Внутренний рынок

Почему в Иркутской области аграрии делают ставку на сою и рапс?

18:00 — Вести с полей

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	33000.00	+ 100	34000.00	+ 800
ПФО	32500.00	+ 500	33000.00	+ 500
СКФО	37000.00	+ 4000	38000.00	+ 4500
ЮФО	36000.00	+ 3000	37000.00	+ 3500
СФО	35000.00	+ 2000	37000.00	+ 3000

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	76000.00	+ 2000	85000.00	+ 10500
ЮФО	76000.00	+ 3000	77500.00	+ 2500
ПФО	76000.00	+ 2500	77500.00	+ 2500
СФО	77000.00	+ 3000	78000.00	+ 2000