Врач Пигарева назвала льняное масло исконно русским продуктом, богатым Омега-3

Традиционное для России льняное масло является оптимальным среди всех растительных масел по содержанию полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) омега-3. Можно ли при помощи этого продукта укрепить иммунитет и забыть о ненавистном с детства рыбьем жире, рассказала агентству "Прайм" заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук, терапевт, диетолог Юлия Пигарева.

Омега-3 жирные кислоты относятся к полиненасыщенным жирным кислотам. Эти кислоты наш организм не может синтезировать, они попадают только с пищей, напомнила врач.

"Есть три вида омега-3 жирных кислот, которые нам необходимы: альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая (ЕПК) и докозагексаеновая кислоты (ДГК). Самое большое количество полезных свойств именно у двух последних кислотах", — объяснила Пигарева.

Льняное масло содержит только первую из необходимых кислот, альфа-линоленовую, восполнить потребность в остальных этот продукт не может.

"Поэтому воспринимать льняное масло как единственный источник омега-3 жирных кислот неправильно", — пояснила она и добавила, что из альфа-линоленовой кислоты могут образовываться ЕПК и ДГК, однако в достаточно маленьком количестве. Активные формы ЕПК и ДГК содержатся в жирной рыбе холодных морей и морепродуктах.

Льняное масло, как и любое другое растительное масло, можно включать в свой рацион, но не стоит воспринимать как единственный источник омега-3, подытожила диетолог.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Росжелдор просубсидирует ж/д перевозки сельхозпродукции на 6,3 млрд рублей в 2024 году

10:00 — Внутренний рынок

Доходы Туниса от экспорта оливкового масла заметно выросли

09:30 — Мировые рынки

Фьючерсы на пальмовое масло в Малайзии закрылись снижением во вторник

09:15 — Мировые рынки

EBITDA основных агрокультур в Украине в 2023 году вырос, - исследование

09:00 — Мировые рынки

Египет в 2024/25 МГ станет крупнейшим импортером пшеницы в мире

08:45 — Зерновые

Стоимость экспорта соевого масла из Бразилии продолжает расти

08:30 — Мировые рынки

Соевые бобы закрылись во вторник снижением в США

08:15 — Корма

Conab: урожай сои в Бразилии составит 147,7 млн тонн

08:00 — Зерновые

Импорт пальмового масла в Индию в апреле вырос до самого высокого уровня за три месяца

18:00 — Мировые рынки

ЕС. Обзор рынка зерновых на 07.05.24 г.

17:30 — Обзоры по экспорту и импорту

Из-за заморозков в РФ придется пересеять предварительно 500 тыс. га

17:00 — Вести с полей

В ГК "Русагро" сообщили, что майские заморозки не оказали существенного влияния на бизнес

16:30 — Вести с полей

Украина увеличила экспорт подсолнечного шрота более чем на 40%

16:00 — Мировые рынки

Стоимость соевого жмыха в Украине продолжает расти

15:00 — Мировые рынки

СКО Казахстана планирует засеять масличными 379 тыс. га

14:30 — Вести с полей

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло во вторник восстановили рост

13:30 — Мировые рынки

Казанский жировой комбинат начал экспортировать растительное масло в Индию

12:30 — Внутренний рынок

Ключевые импортеры существенно увеличили закупки казахстанского подсолнечного масла

12:00 — Мировые рынки

Мировой рынок зерна: цены на пшеницу, кукурузу и сою продолжили рост в понедельник

11:30 — Корма

Чрезвычайные заморозки. Аграрии Черноземья подсчитывают убытки из-за отрицательных температур в мае

11:00 — Прогнозы

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 4 недели

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 недели

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (FOB Malaysia): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29800.00	+ 650	30000.00	+ 840
ПФО	28940.00	+ 990	29000.00	+ 950
СКФО	29450.00	+ 750	30000.00	+ 1050
ЮФО	29250.00	+ 1100	29700.00	+ 750
СФО	29300.00	+ 900	29500.00	+ 1200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	72000.00	+ 1000	73300.00	+ 50
ЮФО	69800.00	+ 0	74000.00	+ 0
ПФО	71500.00	+ 500	73100.00	+ 100
СФО	72500.00	+ 500	74900.00	- 100