В последнее время наблюдается заметный рост россиян к альтернативным видам молока (оно производится из орехов и злаков). Так, если за весь 2017 год граждане РФ приобрели около 1,7 млн литров такой продукции, то лишь с января по март 2018 года - уже 1 млн, сообщает "Подмосковье сегодня".
По словам директора по работе с клиентами компании Nielsen Россия Романа Толокова, на растительный сегмент пока приходится лишь 1% продаж молока, однако потенциал у этого рынка большой. Чтобы стимулировать спрос, многие производители традиционной молочной продукции расширяют свой ассортимент, выводя на рынок подобные товары.
"По сравнению с обычным молоком напиток стоит недёшево – в среднем 200 руб. за литр, и не все могут покупать его каждый день. Но популярность продукта растёт. Главные его потребители – люди, страдающие непереносимостью лактозы и соблюдающие посты, а также вегетарианцы и приверженцы здорового образа жизни", - объяснила руководитель проектов практики агропромышленного комплекса компании «НЭО Центр» Екатерина Михалёва
По данным компании Nielsen, самыми популярными видами альтернативного молока в России на данный момент считаются соевое, кокосовое, миндальное, рисовое и овсяное.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
27750.00 | - 50 | 28000.00 | + 0 |
ПФО |
26300.00 | + 400 | 27000.00 | + 600 |
СКФО |
28150.00 | + 150 | 28500.00 | + 0 |
ЮФО |
28300.00 | + 800 | 28500.00 | + 0 |
СФО |
28500.00 | + 500 | 28500.00 | + 0 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
70000.00 | + 4500 | 72000.00 | + 2900 |
ЮФО |
68500.00 | + 200 | 69500.00 | + 200 |
ПФО |
69500.00 | + 100 | 70200.00 | + 400 |
СФО |
70200.00 | + 0 | 70400.00 | + 0 |
Обсуждение