По состоянию на 10 июля 2018 года в Южном и Северо-Кавказском федеральных округов, Белгородской, Воронежской, Курской и Саратовской областях, зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 6,4 млн га (в 2017 г. – 1,6 млн га). Намолочено 24,1 млн тонн зерна (в 2017 г. – 7,5 млн тонн), при урожайности 37,8 ц/га (в 2017 г. – 45,4 ц/га). Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 5,5 млн га (в 2017 г. – 930,2 тыс. га), намолочено 21,6 млн тонн зерна(в 2017 г. – 4,6 млн тонн), при урожайности 39,0 ц/га (в 2017 г. – 49,1 ц/га). Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 581,5 тыс. га (в 2017 г. – 431,5 тыс. га), намолочено 2,0 млн тонн (в 2017 г. – 1,9 млн тонн), при урожайности 35,1 ц/га (в 2017 г. – 43,7 ц/га).

В Южном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 4,5 млн га (в 2017 г. – 1,0 млн га), намолочено 17,5 млн тонн зерна (в 2017 г. – 5,0 млн тонн), при урожайности 38,7 ц/га (в 2017 г. – 49,7 ц/га).

В Северо-Кавказском федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 1,7 млн га (в 2017 г. – 648,1 тыс. га), намолочено 6,3 млн тонн зерна (в 2017 г. – 2,5 млн тонн), при урожайности 36,4 ц/га (в 2017 г. – 38,7 ц/га).

В Центральном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 56,4 тыс. га, намолочено 194,1 тыс. тонн зерна, при урожайности 34,4 ц/га.

В Саратовской области зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 67,6 тыс. га, намолочено 109,4 тыс. тонн зерна, при урожайности 16,2 ц/га.

Рапс обмолочен с площади 54,2 тыс. га (в 2017 г. – 35,3 тыс. га). Намолочено 92,6 тыс. тонн (в 2017 г. – 69,0 тыс. тонн), при урожайности 17,1 ц/га (в 2017 г. – 19,5 ц/га).

Картофель в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 7,3 тыс. га (в 2017 г. – 1,7 тыс. га). Накопано 197,1 тыс. тонн (в 2017 г. – 36,5 тыс. тонн), при урожайности 271,7 ц/га (в 2017 г. – 218,6 ц/га).

Овощи сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 20,3 тыс. га (в 2017 г. – 10,9 тыс. га). Собрано 270,6 тыс. тонн (в 2017 г. – 90,0 тыс. тонн), при урожайности 133,5 ц/га (в 2017 г. – 82,6 ц/га).