Цена на оливковое масло в Болгарии растет
Во второй половине 2023 года цена на оливковое масло в Болгарии продолжила расти, сегодня цена за тонну данного продукта уже достигла рекордных значений в Европе.
В настоящее время одна тонна оливкового масла в 10 раз дороже, чем стоит тонна сырой нефти. Три года назад соотношение было пять к одному.
Новый рекорд на 125% выше средней цены на оливковое масло за период с 2000 по 2020 год, а предыдущий был установлен в 1996 году, когда оливковое масло стоило 6200 долларов.
Во всем мире на оливковое масло приходится 2% потребления растительного масла, значительно уступая пальмовому маслу (36%), соевому маслу (27%), рапсовому маслу (14%) и подсолнечному маслу (10%). Со своим 2% оливковое масло стоит рядом с хлопковым или кокосовым маслом.
Несмотря на эту небольшую долю в мире, оливковое масло остается основным растительным жиром для стран Южной Европы. В Испании, Италии и Греции потребление на душу населения достигает в среднем 8 литров, а розничная цена уже превышает 10 евро за литр.
Причиной роста цен на оливковое масло в основном является неурожай оливок в странах с наибольшим производством. Из-за засухи в испанской провинции Андалусия было собрано 663 000 тонн, что на 56% меньше, чем в прошлом году. В Италии болезнь деревьев уничтожила большую часть урожая. Лучшие результаты прогнозируются для Испании в новом финансовом году, где объем, возможно, достигнет 737 000 тонн, но это также будет вдвое меньше среднего. В Италии и Греции также не ожидается заметного роста. В настоящее время Турция является единственным крупным производителем, который имеет удовлетворительный урожай. Однако там правительство запретило экспорт, чтобы сохранить стабильные цена на этот продукт внутри страны.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29800.00 | + 650 | 30000.00 | + 840 |
ПФО |
28940.00 | + 990 | 29000.00 | + 950 |
СКФО |
29450.00 | + 750 | 30000.00 | + 1050 |
ЮФО |
29250.00 | + 1100 | 29700.00 | + 750 |
СФО |
29300.00 | + 900 | 29500.00 | + 1200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
72000.00 | + 1000 | 73300.00 | + 50 |
ЮФО |
69800.00 | + 0 | 74000.00 | + 0 |
ПФО |
71500.00 | + 500 | 73100.00 | + 100 |
СФО |
72500.00 | + 500 | 74900.00 | - 100 |
Обсуждение