Группа компаний Orexim разработала и тестирует методику выявления куриного жира в подсолнечном масле, которую планирует запатентовать в ближайшее время. Об этом 5 июля сообщило агентство Интерфакс-Украина.
«Я уже более года бьюсь над вопросом, как быстро определить наличие куриного жира в масле. У меня есть специалисты, которые делают этот анализ за 30 мин., работаем с этой методикой уже 8 месяцев, пока сбоев не было. Когда ее запатентуем, вынесем на всеобщее обсуждение», - сказал директор ООО «Эвери», входящего в состав Orexim, Виталий Белов.
Он напомнил, что 30 октября 2015 г. Европейская ассоциация производителей и переработчиков растительных масел и жиров (FEDIOL) обсуждала с ассоциацией «Укролияпром» вопрос фальсификации украинского подсолнечного масла куриным жиром.
«На сегодняшний день «делки» продолжают пытаться провезти фальсификат на терминалы, так как заработки на этом высокие. Например, куриный жир стоит 9 тыс. грн/т, а масло подсолнечное – 20 тыс. грн/т, заработок в случае добавления в масло очень большой, но имиджевые потери для страны будут колоссальными», - отметил В.Белов.
При этом он уточнил, что анализы, которые в Украине отбираются по ГОСТу официально, не показывают точную картину – нужно отбирать анализы с каждой машины, поставленной в порт во время слива груза. По словам директора «Эвери», в последнее время фальсификат пытаются провозить в основном в скрытых отсеках, из которых отобрать пробу обычным путем невозможно.
«Добавление этого жира в масло органолептическим путем определить практически нереально. Анализ по его определению занимает от 3 до 5 суток. На терминале делать это, когда ко мне приходит 150 машин и 60 вагонов в день, нереально, но наша методика нивелирует эти риски», - проинформировал В.Белов.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение