Употребление соевых продуктов способствует снижению уровня холестерина в организме, — гарвардские ученые - OilWorld.ru

Употребление соевых продуктов способствует снижению уровня холестерина в организме. К такому выводу пришли специалисты Гарвардской медицинской школы, сообщает издание «МедикФорум».

По мнению ученых, соевые продукты содержат в себе значительное количество полезных для организма веществ, в том числе белков и витаминов. При этом в них содержится лишь небольшое количество жиров. Особую пользу для здоровья несет маринованный тофу, а также соевое молоко и йогурт, считают эксперты.

«Продукты из сои — хороший вариант для замены продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как мясо, жирные сливки и молочные продукты», — отметили они.

Полезные свойства соевых продуктов обусловлены наличием изофлавонов в их составе. Эти вещества представляют собой растительные соединения, действующих подобно антиоксидантам. Такими же свойствами обладает и соевый белок.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Минсельхоз РФ пока не планирует пересмотр прогноза по экспорту и урожаю зерна

17:30 — Зерновые

В апреле средняя цена масличных культур в РФ выросла на 3,5%

16:30 — Внутренний рынок

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

15:00 — Зерновые

ИКАР снизил прогноз сбора зерна в РФ в этом году до 129,5 млн тонн

14:00 — Прогнозы

Аграрии Приморья посеяли сою из южных регионов России

13:00 — Вести с полей

Минсельхоз распределил свыше 260 тыс. тонн допквоты на экспорт зерна

12:30 — Зерновые

Мировой рынок зерна: соя в Чикаго подорожала в пятницу, зерновые закрылись в основном в плюсе

11:30 — Корма

В Аргентине собрано почти 80% сои от плана

10:00 — Вести с полей

Минсельхоз собрался поднять до 18 тыс. руб./т базовую цену пшеницы для расчета экспортной пошлины

09:15 — Зерновые

Маслозавод строится ускоренными темпами в Новосибирской области

09:00 — Инвест проекты

Мировые цены на пшеницу приблизились к $260 за тонну

08:45 — Зерновые

Фьючерсы на соевые бобы Чикагской торговой биржи закрылись ростом

08:15 — Корма

Союз экспортеров зерна назвал ожидаемый урожай в России в 2024 году

17:00 — Зерновые

Российские ученые выявили зерновые культуры, снижающие выбросы CO2

15:30 — Новости технологий

15:00 — Зерновые

Elian модернизирует завод по переработке сои в Испании

14:00 — Инвест проекты

Ожидается снижение урожая немецкой пшеницы и рапса

13:30 — Зерновые

Россия намерена совершить рывок в экспорте молока

13:00 — Молпром

"Русагротранс" повысил прогноз экспорта пшеницы в этом сельхозгоду до 54 млн т

12:30 — Зерновые

IGC. Обзор рынка зерновых и сои. Основные моменты, май 2024 г.

12:00 — Корма

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу и кукурузу выросли в Чикаго в четверг, на сою снизились

11:30 — Корма

Прогнозируется рекордный урожай индийского риса, поскольку Ла-Нинья, вероятно, вернется в 2024 году

10:30 — Прогнозы

"Мосбиржа", ОЗК и "Деметра-Холдинг" будут вместе развивать биржевую торговлю продукцией АПК

08:45 — Зерновые

Фьючерсы на сою CBOT снизились из-за технических продаж и прогресса сева в США

08:30 — Корма

Консервативный прогноз урожая зерновых и масличных в Украине составляет 73 млн тонн

17:00 — Зерновые

Консенсус-прогнозы Центра ценовых индексов (ЦЦИ)

15:20 — Зерновые

По итогам 2023 года Европак перевёз рекордный объём грузов во флекситанках

13:40 — Новости

13:30 — Зерновые

Казахстан намерен увеличить пропускную способность портов на 50% - комплексный план

12:30 — Зерновые

Турция получила предложения на тендере по продаже твердой пшеницы

12:00 — Зерновые

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	32900.00	+ 1950	33200.00	+ 2000
ПФО	32000.00	+ 1690	32500.00	+ 1500
СКФО	33000.00	+ 1350	33500.00	+ 1500
ЮФО	33000.00	+ 1500	33500.00	+ 1500
СФО	33000.00	+ 1000	34000.00	+ 1000

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	74000.00	+ 1000	74500.00	+ 1000
ЮФО	73000.00	+ 1000	75000.00	+ 1000
ПФО	73500.00	+ 1500	75000.00	+ 1800
СФО	74000.00	+ 500	76000.00	+ 1100