В дискуссии приняли участие представители крупнейших компании-переработчиков, таких как «Каргилл», НМЖК, ЭФКО, «Солнечные продукты», «Мон’дэлис Русь», «Нестле Россия» и «Объединенные кондитеры». Совещание прошло на площадке комитета по агропромышленному комплексу РСПП.
Участники встречи рассмотрели основные положения разрабатываемых ГОСТов на тропические масла. В частности, обсуждались позиции нормативного уровня перекисного числа, а также уточнялись формулировки в части использования пищевых добавок и сортности.
«На данный момент в профессиональном поле есть разные трактовки параметров, заложенных в проекты ГОСТов. Такой формат совещаний позволяет эффективно и предметно выработать единое понимание нормативной базы для дальнейшей стандартизации технологических процессов», - пояснил суть встречи исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение