Спрос на растительные альтернативы будет активен еще около пяти лет, - эксперт - OilWorld.ru

По словам Леонида Барышева, генерального директора и совладельца АО «Эссен Продакшн АГ», на сегодняшний день в потреблении наблюдается повышенный интерес к сегменту растительных продуктов - мясу, молоку и прочему. Этот тренд, по словам эксперта, будет иметь место еще в течение пяти лет.

"Да, мы сегодня видим повышенный интерес к этому сегменту. Появляется много стартапов, например, Beyond meat. Но постепенно в мире этот ажиотаж сходит на нет, и, как любой хайп, он имеет определенный период, Думаю, что в течение 5 лет он будет иметь место", - рассказал Леонид Барышев.

Эксперт добавил, что, как показывает практика, "старая школа" побеждает, и ничто не заменит мясо в колбасе или гамбургере. Что касается растительного молока - оно популярно в кофейном сегменте, а обычные продажи таких альтернатив, пусть и растут, но довольно медленно.

Леонид Барышев также отметил, что при этом за данным рынком стоит наблюдать, и в перспективе "Эссен Продакшн АГ" может приобрести какого-либо производителя альтернатив, если спрос на эти продукты будет устойчивым.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

CBOT. Соевые бобы с поставкой в июле снизились на 0,18%

08:15 — Корма

О производстве подсолнечника и сои в Аргентине

08:00 — Прогнозы

Фьючерсы на пальмовое масло в Малайзии закрылись на максимуме более чем за одну неделю

17:30 — Мировые рынки

Эксперты-аграрии назвали майские заморозки угрозой будущему урожаю

17:00 — Вести с полей

Сомнительные пошлины. К чему могут привести возможные ограничения на ввоз российской сельхозпродукции в ЕС

16:30 — Обзоры по экспорту и импорту

Десять районов Приамурья ведут сев сои

16:00 — Вести с полей

Египет объявил тендер на закупку масла

15:00 — Мировые рынки

Цены на оливковое масло в этом году продолжат расти

14:30 — Мировые рынки

Липецкие соевые площади доведут в этом году до 200 тысяч гектаров

13:30 — Вести с полей

В Приморском крае стартовал сев сои

12:30 — Вести с полей

Аргентина в апреле увеличила экспорт соевого шрота

12:00 — Мировые рынки

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу, сою и кукурузу в Чикаго выросли в понедельник

11:30 — Корма

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 3 месяца

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку на июль максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 4 месяца

10:50 — Обзоры цен

Рапс (MATIF Франция): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 8 месяцев

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Пальмовое масло РБД, FOB Малайзия

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 3 месяца

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 недели

10:50 — Обзоры цен

США продолжают внедрять на рынок больше ГМО-сои

10:30 — Мировые рынки

Производство оливкового масла в Омане становится все более привлекательным

10:00 — Мировые рынки

В следующем сезоне урожай сои в Аргентине составит 51 млн тонн, - прогноз

09:30 — Мировые рынки

ЕС. Обзор рынка зерновых и масличных на 02.05.24 г.

09:15 — Мировые рынки

Потребительские цены на подсолнечное масло в РФ растут, – Росстат

09:00 — Потребительская продукция

На конец сезона 2023–2024 годов ситуация с предложением зерновых сохраняется на приемлемом уровне - ФАО

08:45 — Прогнозы

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29150.00	+ 700	29160.00	+ 660
ПФО	27950.00	+ 300	28050.00	+ 50
СКФО	28700.00	+ 500	28950.00	- 50
ЮФО	28150.00	- 200	28950.00	- 50
СФО	28400.00	- 100	28300.00	- 200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	71000.00	+ 850	73250.00	+ 1380
ЮФО	69800.00	+ 200	74000.00	+ 3500
ПФО	71000.00	+ 1450	73000.00	+ 2950
СФО	72000.00	+ 1800	75000.00	+ 4500