Объем мирового рынка растительного белка увеличится до $162 млрд к 2030 году

Такой прогноз приводится в докладе «Растительные продукты готовы к взрывному росту» (Plant-based foods poised for explosive growth), подготовленного Bloomberg Intelligence. Из него следует, что продажи рыбных и мясных альтернатив на растительной основе к 2030 году могут занять долю 5 % от всего рынка мяса и рыбы. А растительные заменители молока уже стали довольно зрелым рынком — в 2020 году на долю таких продуктов приходилось 4,5 % от всего рынка молочной продукции. К 2030-му альтернативное молоко увеличит долю до 10 %.

Объем рынка альтернативного мяса сейчас составляет $4,2 млрд и через 10 лет он может достичь $74 млрд, если динамика его развития повторит динамику рынка растительного молока. Сейчас доля мясных заменителей составляет 1 % от всего объема мировых продаж мяса. В Bloomberg Intelligence отмечают, что рост осведомленности потребителей о преимуществах для здоровья диеты из растительного мяса и снижение стоимости этого продукта будут стимулировать его производство.

Основными потребителями растительного белка станут жители Азиатско-Тихоокеанского региона. Объем продаж продуктов, которые относятся к этой категории, в этой части мира достигнет к 2030 году $64,8 млрд против $13,5 млрд в 2020-ом. Ожидается, через 10 лет в регионе будет проживать более 5 млрд человек, что приведет к дефициту ресурсов и росту спроса на растительный белок.

Объем европейского рынка растительного белка к 2030 году составит $40 млрд. Аналогичный показатель будет у Северной Америки.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

В основных странах-экспортерах пока царят благоприятные погодные условия

12:30 — Вести с полей

Канада снизила на 11% экспорт зерновых и масличных с начала сезона

12:00 — Мировые рынки

Мировой рынок зерна: цены на пшеницу, кукурузу и сою выросли на прогнозах погоды

11:30 — Корма

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последний месяц

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (CBOT США): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 3 года

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 3 месяца

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Рапс, MATIF

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (FOB Malaysia): стоимость предложений на поставку на май минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Казахстан стал закупать меньше пальмового и оливкового масла из-за рубежа

10:30 — Мировые рынки

В апреле объем ж/д перевозок семян льна уменьшился на 63%

09:30 — Внутренний рынок

Малайзия планирует использовать биомассу для производства современного топлива

09:15 — Прогнозы

Нарастить посевы соевых бобов рекомендовали фермерам Казахстана

09:00 — Вести с полей

08:45 — Зерновые

Бразилия в апреле увеличила отгрузку сои

08:30 — Мировые рынки

CBOT. Цены на соевые бобы достигли месячного пика

08:15 — Корма

Российские аграрии планируют к 2028 году заместить 75% семян подсолнечника

08:00 — Внутренний рынок

Россия находится на 75 месте мирового рейтинга стран-потребителей растительного масла

18:00 — Мировые рынки

Фьючерсы на пальмовое масло Малайзии практически не изменились в пятницу

17:30 — Мировые рынки

Убавленная стоимость: наценка на социально значимые товары снизилась в 2,5 раза

17:00 — Потребительская продукция

Аналитика цен по регионам на 02.05.2024

16:30 — Корма

Казахстан поставит в Афганистан зерно и масло на $12 млн

16:00 — Зерновые

Аграрии Красноярского края начали сеять рапс

15:30 — Вести с полей

Подсолнечником на Украине засеяно уже почти 3 млн га

15:00 — Зерновые

Украина. Цены на сою укрепились на всех направлениях

13:30 — Мировые рынки

Оливковое масло пало жертвой идеального шторма

13:00 — Мировые рынки

Казахстан увеличил экспорт подсолнечного шрота в ЕС более чем в 2 раза

12:30 — Мировые рынки

12:00 — Мировые рынки

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29150.00	+ 700	29160.00	+ 660
ПФО	27950.00	+ 300	28050.00	+ 50
СКФО	28700.00	+ 500	28950.00	- 50
ЮФО	28150.00	- 200	28950.00	- 50
СФО	28400.00	- 100	28300.00	- 200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	71000.00	+ 850	73250.00	+ 1380
ЮФО	69800.00	+ 200	74000.00	+ 3500
ПФО	71000.00	+ 1450	73000.00	+ 2950
СФО	72000.00	+ 1800	75000.00	+ 4500