Официальные лица Перу ожидают 90-процентного сокращения производства оливкового масла до сбора урожая 2024 года, ссылаясь на экстремальные климатические явления, связанные с Эль-Ниньо.
По оценкам местных производителей, в 2024 году в стране будет произведено от 700 до 1000 тонн оливкового масла, по сравнению с 7000 тоннами, произведенными в 2023 году. Перу производит менее 10 000 тонн оливкового масла в среднем за урожайный год.
"Климатические прогнозы предсказывают, что зима у нас будет гораздо более нормальной. Это может привести к рекордному урожаю в 2025 году", - отметил Мануэль Моралес Ордоньес, президент Pro Olivo.
С развитием Эль-Ниньо в Перу, как правило, наблюдаются более высокие среднегодовые температуры. В течение этого цикла многие оливковые деревья не получали необходимого количества холодных часов для того, чтобы принести плоды. Из-за сильных дождей в период цветения оливковые рощи, главным образом на засушливом юго-западе Перу, потеряли свои цветы и не принесут никаких плодов.
“Проблема заключалась не только в дожде, но и в необходимости достаточного количества холодных часов”, - сказал в интервью Olive Oil Times Мануэль Моралес Ордоньес, президент Ассоциации производителей и экспортеров столовых оливок и оливкового масла в Перу (Pro Olivo).
Сбор урожая оливок начинается во вторую неделю февраля, а сбор столовых оливок начинается в марте и продолжается до конца июня.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
30950.00 | + 1150 | 31200.00 | + 1200 |
ПФО |
30310.00 | + 1370 | 31000.00 | + 2000 |
СКФО |
31650.00 | + 2200 | 32000.00 | + 2000 |
ЮФО |
31500.00 | + 2250 | 32000.00 | + 2300 |
СФО |
32000.00 | + 2700 | 33000.00 | + 3500 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
73000.00 | + 1000 | 73500.00 | + 200 |
ЮФО |
72000.00 | + 2200 | 74000.00 | + 0 |
ПФО |
72000.00 | + 500 | 73200.00 | + 100 |
СФО |
73500.00 | + 1000 | 74900.00 | + 0 |
Обсуждение