ЛЕНТА / АНАЛИТИКА
ЕС. Обзор рынка масличных и масла на 26.03.24 г.
09:15 — Обзоры, комментарии, цены
Рапсовое масло (FOB EC)
12:20 — Обзоры цен
11:00, 13.05.2019 — Новости, Развитие отрасли, Внутренний рынок, Потребительская продукция
автор: Medicalinsider.ru

Соевый белок снижает уровень холестерина


Мета-анализ показывает, что соевый белок снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) на 3-4%. Результаты исследованияопубликованы в научном журнале The Journal of Nutrition.

Актуальность проблемы

Определенное количество соевого белка обладает способностью снижать уровень холестерина в небольшом, но значительном количестве, предполагается в новом исследовании, проведенном больницей Святого Михаила (St. Michael’s Hospital) в Торонто. 

Материалы и методы обследования

В связи с тем, что Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) планирует исключить сою из списка полезных для сердца продуктов питания, ученые провели ретроспективный анализ 46 существующих научных работ, в которых оценивали сою и ее полезные для организма свойства. Из 46 исследований 43 предоставили достаточные данные для мета-анализа. 41 исследование основывалось на изучении влияния белка на холестерин липопротеинов низкой плотности, который зачастую называют «плохим холестерином», поскольку большое его количество приводит к накоплению холестерина в артериях и атеросклерозу впоследствии. Во всех 43 исследованиях представлены данные об общем уровне холестерина в крови.

Результаты научной работы

«Соевый белок снижает уровень холестерина ЛПНП на 3-4% — на значительное количество», — отметил Дэвид Дженкинс (Li Ka Shing), автор исследования из Института знаний Ли Ка Шина при Михайловской больнице (Knowledge Institute of St. Michael’s Hospital).

«Если добавить в рацион сою, заменяя мясо с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина, значительно снижается уровень холестерина», — утверждает Дженкинс. «Существующие данные и наш анализ показывают, что соевый белок способствует здоровью сердечно-сосудистой системы».

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
ЕС. Обзор рынка масличных и масла на 26.03.24 г.
09:15 — Обзоры, комментарии, цены
Рапсовое масло (FOB EC)
12:20 — Обзоры цен
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-03-22
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
27750.00 - 50 28000.00 + 0
ПФО
26300.00 + 400 27000.00 + 600
СКФО
28150.00 + 150 28500.00 + 0
ЮФО
28300.00 + 800 28500.00 + 0
СФО
28500.00 + 500 28500.00 + 0
на 2024-03-22
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
70000.00 + 4500 72000.00 + 2900
ЮФО
68500.00 + 200 69500.00 + 200
ПФО
69500.00 + 100 70200.00 + 400
СФО
70200.00 + 0 70400.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы