ЛЕНТА / АНАЛИТИКА
11:10, 10.12.2019 — Потребительская продукция, Внутренний рынок, Новости
OilWorld.RU

Роскачество проверило оливковый майонез


Роскачество провело проверку оливкового майонеза, продающегося в российских магазинах, сообщается на официальном сайте организации.

Было исследовано 18 марок отечественного оливкового майонеза, произведённого в 8 регионах России (Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Республика Татарстан, Кировская, Нижегородская, Свердловская и Белгородская области). Исследовалось состояние продукции по 31 показателю.

Отмечается, что все проверенные образцы продукции могут считаться оливковым майонезом - они соответствуют требованиям Таможенного Союза и ГОСТ. В каждом продукте массовая доля жира составила не менее 50%, яичных продуктов в пересчёте на сухой желток – не менее 1%.

Эксперты Роскачества не имели претензий к безопасности продукции, а также к органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету, консистенции). ДНК оливок выявлена во всех исследованных образцах оливкового майонеза - это означает, что оливковое масло действительно присутствует в продукции.

Были зафиксированы нарушения по массовой доле жира в составе майонеза и массе нетто, однако отмечается, что таких нарушений стало значительно меньше, чем в ходе предыдущего исследования Роскачеством российского майонеза в 2016 году.

Роскачество также отметило сокращение использования консервантов в майонезе: в исследовании оливкового майонеза консерванты присутствовали в 10 из 18 образцах продукции, тогда как в исследовании 2016 года - в майонезе 16 из 27 торговых марок.

По результатам исследования товары марок "Ряба", "Слобода", "Московский провансаль", "Сдобри", "Скит", "Миладора", "ЕЖК" и Mr. Ricco могут претендовать на российский Знак качества - они не содержат консервантов.

 

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе

Подпишись в соц.сетях!
на 2020-07-31
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
28837.00 + 100 29500.00 + 400
ПФО
25600.00 + 100 25950.00 + 0
СКФО
27300.00 - 500
ЮФО
27200.00 - 200 30000.00 + 2000
СФО
23100.00 + 100 23900.00 + 400
на 2020-07-31
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
53500.00 + 500 59800.00 + 804
ЮФО
52500.00 + 1300 53800.00 + 200
ПФО
52000.00 + 1100 53200.00 - 100
СФО
50200.00 + 0 51800.00 - 500

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок


Выберите регион
все страны и регионы