ЛЕНТА / АНАЛИТИКА
12:30, 28.05.2020 — Потребительская продукция, Новости
автор: ТАСС

Роскачество обнаружило в сметане следы антибиотиков и растительные жиры


Роскачество в ходе повторной проверки сметаны нескольких торговых марок обнаружило в ней следы антибиотиков, дрожжи и растительные жиры. Об этом говорится в сообщении организации.

Как указали в Роскачестве, в проверку вошла сметана 20% жирности семи торговых марок - "Благода", "Пестравка", "Ростагроэкспорт", "36 копеек", "Домик в деревне", "Вологодское лето" и "Простоквашино".

Эксперты проверили сметану на содержание потенциально небезопасных веществ (мышьяк, свинец, кадмий, ртуть, тетрациклин, стрептомицин, доксициклин и другие), исследовали микробиологическую безопасность продукта (дрожжи и плесени, группы бактерий кишечной палочки, сальмонеллы), а также обратили внимание на качество (содержание антибиотиков, сухого молока, растительных жиров и других компонентов) и органолептические показатели (запах, цвет, вкус и консистенция продукта).

"Рейтинг сметаны "Благода" обнулен за растительные жиры, дрожжи и антибиотики. Повторное исследование показало, что в сметане превышает допустимые нормы содержание дрожжей, присутствует антибиотик доксициклин (в следовых количествах)", - говорится в сообщении. Также результаты исследования показали, что в составе продукта присутствуют растительные жиры. Эксперты полагают, что производитель мог включить их в состав с целью удешевить продукцию. Этот товар является уже сметанным продуктом, а не сметаной.

В Роскачестве также заявили о том, что сметана "Домик в деревне" сдала позиции по сравнению с прошлым исследованием из-за антибиотика хлортетрациклин в следовых количествах. "Следы антибиотика допустимы нормативами технических регламентов. Законодательно производитель ничего не нарушил. Однако, согласно опережающим требованиям Роскачества, антибиотики, даже в следовых количествах, в продукции недопустимы", - заявили в организации.

По данным экспертов, в товарах "Вологодское лето", "Пестравка" и "36 копеек" нарушений не обнаружено. Также подтверждено высокое качество двух товаров - это сметана марок "Ростагроэкспорт" и "Простоквашино".

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-03-22
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
27750.00 - 50 28000.00 + 0
ПФО
26300.00 + 400 27000.00 + 600
СКФО
28150.00 + 150 28500.00 + 0
ЮФО
28300.00 + 800 28500.00 + 0
СФО
28500.00 + 500 28500.00 + 0
на 2024-03-22
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
70000.00 + 4500 72000.00 + 2900
ЮФО
68500.00 + 200 69500.00 + 200
ПФО
69500.00 + 100 70200.00 + 400
СФО
70200.00 + 0 70400.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы