Врач Пигарева назвала льняное масло исконно русским продуктом, богатым Омега-3

Традиционное для России льняное масло является оптимальным среди всех растительных масел по содержанию полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) омега-3. Можно ли при помощи этого продукта укрепить иммунитет и забыть о ненавистном с детства рыбьем жире, рассказала агентству "Прайм" заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук, терапевт, диетолог Юлия Пигарева.

Омега-3 жирные кислоты относятся к полиненасыщенным жирным кислотам. Эти кислоты наш организм не может синтезировать, они попадают только с пищей, напомнила врач.

"Есть три вида омега-3 жирных кислот, которые нам необходимы: альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая (ЕПК) и докозагексаеновая кислоты (ДГК). Самое большое количество полезных свойств именно у двух последних кислотах", — объяснила Пигарева.

Льняное масло содержит только первую из необходимых кислот, альфа-линоленовую, восполнить потребность в остальных этот продукт не может.

"Поэтому воспринимать льняное масло как единственный источник омега-3 жирных кислот неправильно", — пояснила она и добавила, что из альфа-линоленовой кислоты могут образовываться ЕПК и ДГК, однако в достаточно маленьком количестве. Активные формы ЕПК и ДГК содержатся в жирной рыбе холодных морей и морепродуктах.

Льняное масло, как и любое другое растительное масло, можно включать в свой рацион, но не стоит воспринимать как единственный источник омега-3, подытожила диетолог.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Потребительские цены на подсолнечное масло в РФ снижаются, – Росстат

10:00 — Потребительская продукция

Завод по переработке подсолнечника в Казахстане запустят после долгого простоя

09:30 — Мировые рынки

Венгрия сохранит запрет на ввоз сельхозпродукции с Украины

09:00 — Зерновые

«СовЭкон»: Россия может экспортировать рекордный объем пшеницы в апреле

08:45 — Зерновые

CBOT. Фьючерсы на пшеницу растут на фоне прогнозов погоды

08:15 — Корма

Оценки потенциала российского экспорта рапсового масла от китайских товарищей

08:00 — Прогнозы

По занятым рапсом площадям Псковская область вышла на второе место в СЗФО

18:00 — Вести с полей

Штрафы за неправильное обращение с пестицидами могут быть увеличены

17:30 — Вести с полей

Цены на рапс на Украине скоро стабилизируются - эксперты

17:00 — Прогнозы

Фьючерсы на пальмовое масло Малайзии выросли в среду

16:30 — Мировые рынки

Аргентина в марте резко увеличила переработку сои

16:00 — Переработка

Эксперты ожидают увеличения производства соевых бобов в Уругвае в 2024/25 МГ

15:00 — Прогнозы

Объемы производства на Казанском жировом комбинате за год выросли на 37%

14:30 — Внутренний рынок

Цены на сою на Украине растут на фоне задержки поставок из Южной Америки

13:30 — Мировые рынки

Украина в апреле экспортировала 42 тыс. тонн подсолнечного масла автотранспортом

13:00 — Мировые рынки

Алжир объявил тендеры по закупке кукурузы и шрота

12:30 — Корма

Conab: сбор урожая сои в Бразилии завершен на 86,8%

12:00 — Вести с полей

11:30 — Корма

В Актюбинской области Казахстана увеличат посевы зерновых и масличных

11:00 — Зерновые

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Подсолнечное масло, Черноморские порты

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 4 недели

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Рапс, MATIF

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (FOB Malaysia): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку на июнь максимальная за последние 5 месяцев

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на июнь максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29150.00	+ 700	29160.00	+ 660
ПФО	27950.00	+ 300	28050.00	+ 50
СКФО	28700.00	+ 500	28950.00	- 50
ЮФО	28150.00	- 200	28950.00	- 50
СФО	28400.00	- 100	28300.00	- 200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	71000.00	+ 850	73250.00	+ 1380
ЮФО	69800.00	+ 200	74000.00	+ 3500
ПФО	71000.00	+ 1450	73000.00	+ 2950
СФО	72000.00	+ 1800	75000.00	+ 4500