Употребление соевых продуктов способствует снижению уровня холестерина в организме, — гарвардские ученые - OilWorld.ru

Употребление соевых продуктов способствует снижению уровня холестерина в организме. К такому выводу пришли специалисты Гарвардской медицинской школы, сообщает издание «МедикФорум».

По мнению ученых, соевые продукты содержат в себе значительное количество полезных для организма веществ, в том числе белков и витаминов. При этом в них содержится лишь небольшое количество жиров. Особую пользу для здоровья несет маринованный тофу, а также соевое молоко и йогурт, считают эксперты.

«Продукты из сои — хороший вариант для замены продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как мясо, жирные сливки и молочные продукты», — отметили они.

Полезные свойства соевых продуктов обусловлены наличием изофлавонов в их составе. Эти вещества представляют собой растительные соединения, действующих подобно антиоксидантам. Такими же свойствами обладает и соевый белок.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Российский бренд растительных масел вышел на рынок Южной Кореи

12:00 — Внутренний рынок

Минсельхоз может вернуться к субсидированию инвестиционных кредитов для масложировой отрасли

11:00 — Внутренний рынок

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевое масло, Dalian

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку на июль минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевое масло, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Рапс (MATIF Франция): стоимость предложений на поставку минимальная за последний месяц

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (FOB Malaysia): стоимость предложений на поставку на май минимальная за последний месяц

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 3 месяца

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку минимальная за последний месяц

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевые бобы, Daylian

10:50 — Обзоры цен

В Казахстане насторожены из-за возможных пошлин ЕС на российскую сельхозпродукцию

10:30 — Мировые рынки

Ростовская область стала национальным лидером по производству подсолнечника

10:00 — Зерновые

Мировой экспорт соевого шрота в первом квартале 2024 года достиг рекорда

09:30 — Мировые рынки

«Содружество» летом рассчитывает запустить на НТБ товарные аукционы на соевый шрот

09:00 — Внутренний рынок

Урожай масличных в ЕС вырастет в 2024/25 МГ, - прогноз

08:30 — Мировые рынки

Пшеница CBOT растет седьмой торговый день

08:15 — Корма

Объем переработки подсолнечника в сезоне-2023/24 достигнет 18 млн т - Дмитрий Рылько

08:00 — Прогнозы

Липецкая область экспортировала 130,4 тыс. тонн масел и жмыхов в I квартале

18:00 — Внутренний рынок

Через порты Черного и Азовского морей в т.г. экспортировано почти 610 тыс. тонн масла

17:30 — Внутренний рынок

Валовый сбор зерна в РФ в 2024 г. может снизиться до 135-136 млн тонн из-за засухи — ПроЗерно

17:00 — Зерновые

"Агроэкспорт": экспорт подсолнечного масла из РФ к 2030 году вырастет до 19% от всех поставок АПК

16:30 — Прогнозы

BAGE: снижение урожайности может привести к сокращению производства сои в Аргентине

15:30 — Прогнозы

Масложировой союз прогнозирует рост экспорта в 1,5 раза к 2030 году

15:00 — Внутренний рынок

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло восстановились после двухдневного падения

14:30 — Мировые рынки

Украина. Цены на подсолнечник остались стабильными

13:30 — Мировые рынки

13:00 — Мировые рынки

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29150.00	+ 700	29160.00	+ 660
ПФО	27950.00	+ 300	28050.00	+ 50
СКФО	28700.00	+ 500	28950.00	- 50
ЮФО	28150.00	- 200	28950.00	- 50
СФО	28400.00	- 100	28300.00	- 200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	71000.00	+ 850	73250.00	+ 1380
ЮФО	69800.00	+ 200	74000.00	+ 3500
ПФО	71000.00	+ 1450	73000.00	+ 2950
СФО	72000.00	+ 1800	75000.00	+ 4500