ЛЕНТА / АНАЛИТИКА
ЕС. Обзор рынка масличных и масла на 26.03.24 г.
09:15 — Обзоры, комментарии, цены
15:30, 10.03.2023 — Новости, Потребительская продукция
автор: rg

По итогам 2022 года ассортимент продуктов сократился в среднем на 7%


По итогам 2022 года ассортимент продуктов сократился в среднем на 7%, рассказали в NielsenIQ. Сильнее всего снизился ассортимент в консервированных овощах (на 11,9%), соусах и маслах (на 10,2%), детском питании (на 10%). Но в целом игрокам рынка удалось заместить выбывшие бренды - в первую очередь благодаря инвестициям в новинки и товары локального производства, считают в компании. "Трансформация полки продолжится под давлением изменяющихся предпочтений покупателя и изменения конкурентного окружения среди производителей", - считает директор по работе с ретейлом NielsenIQ Константин Локтев.

Например, дальнейший пересмотр в сторону недорогих базовых продуктов возможен в молочной категории. На молоко или сметану сейчас приходится 70% денежных продаж. Но ее доля в ассортименте достигает только 40%.

Спрос продолжает смещаться на традиционные молочные продукты, подтверждает гендиректор "Союзмолока" Артем Белов. По его мнению, сокращение ассортимента в 2022 году происходило не только из-за этого, но и из-за трудностей с упаковкой и комплектующими, которые возникли на фоне санкций. Некоторые производители вынуждены были пересматривать ассортимент для более эффективной работы и уменьшения издержек.

Число товарных позиций в крупных сетях за последний год почти не изменилось, хотя структура немного скорректировалась в сторону товаров низкого и среднего ценового сегмента, говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. Ушедшие иностранные бренды оперативно замещались импортом из дружественных стран, товарами отечественных поставщиков или продуктами под собственной торговой маркой сетей. Эта тенденция продолжается и в 2023 году.

Рынку удается замещать выбывшие бренды благодаря отечественным товарам

Кроме того, в последние годы активно развиваются жесткие дискаунтеры. Их бизнес-модель построена на самом ходовом и базовом ассортименте, но это не значит, что все ретейлеры сокращают число товаров на полках, указывает Караваев.

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
ЕС. Обзор рынка масличных и масла на 26.03.24 г.
09:15 — Обзоры, комментарии, цены
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-03-22
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
27750.00 - 50 28000.00 + 0
ПФО
26300.00 + 400 27000.00 + 600
СКФО
28150.00 + 150 28500.00 + 0
ЮФО
28300.00 + 800 28500.00 + 0
СФО
28500.00 + 500 28500.00 + 0
на 2024-03-22
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
70000.00 + 4500 72000.00 + 2900
ЮФО
68500.00 + 200 69500.00 + 200
ПФО
69500.00 + 100 70200.00 + 400
СФО
70200.00 + 0 70400.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы