Россияне стали чаще покупать майонез

Спрос на майонез в России за последний год заметно вырос. Как сообщили «ФедералПресс» в пресс-службе сервиса «Сбермаркет», в мае 2024 года объем продаж этого соуса увеличился на 24 % по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Самым популярным видом майонеза у россиян остается провансаль – соус с добавлением горчицы жирностью не менее 67 %. На втором месте – майонез на перепелиных яйцах, на третьем – оливковый. Также в топ-5 вошли провансаль с лимонным соком и постный провансаль с жирностью менее 50 %.

Наибольший рост спроса продемонстрировали провансаль (+22 %) и майонез на оливковом масле (+21 %).

Эксперты связывают увеличение потребления майонеза с общим ростом интереса россиян к кулинарии и домашнему приготовлению пищи. При этом стоимость домашнего майонеза по классическому рецепту составляет около 40 рублей за 200 мл, что значительно дешевле большинства готовых соусов.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

«Русагро» объявила результаты независимой оценки активов для налогов

17:00 — Внутренний рынок

ProZerno: Зерновой рынок без оптимизма жил осенью, зимой и также будет смотреть без него на весну-2026!

16:30 — Корма

Аналитика: прогноз экспорта пшеницы в феврале повышен до 3,4 млн т

16:00 — Зерновые

Аналитика цен по регионам на 11.02.2026

15:30 — Корма

Минсельхоз США ожидает увеличения экспорта пшеницы из России в текущем сезоне на миллион тонн

15:00 — Зерновые

Фьючерсы на малазийское пальмовое масло закрылись в среду снижением

14:00 — Мировые рынки

К концу февраля запасы соевого шрота на заводах Китая составят около 700 000 тонн.

13:30 — Мировые рынки

13:00 — Прогнозы

Раскрыто, как обильные снегопады отразятся на урожае в России

12:00 — Прогнозы

Мировой рынок зерна и масличных: цены на пшеницу были смешанными во вторник, на кукурузу и сою выросли

11:35 — Корма

Китай запустил первый пилотный проект по смешиванию морского биотоплива в Чжоушане

11:00 — Биотопливо

Маслопрессовый завод в Киевской области приостановил работу из-за дефицита электроэнергии

10:30 — Мировые рынки

Цены на румынский подсолнечник приближаются к историческому максимуму

10:00 — Мировые рынки

Потенциал производства сои в Аргентине снижается ввиду дефицита осадков

09:30 — Мировые рынки

ЕС. Импорт-экспорт зерновых, масличных, растительного масла, шрота на 08.02.2026

09:00 — Обзоры по экспорту и импорту

Соевое масло резко подорожало после решения Индии снизить пошлины на импорт из США

08:45 — Мировые рынки

Спрос Китая на импорт пальмового масла в этом году продолжит снижаться

08:30 — Мировые рынки

Мировые рынки зерна и масличных

08:15 — Мировые рынки

Цена на подсолнечное масло остаётся на уровне, близком к максимумам середины 2022 года

08:00 — Прогнозы

Подсолнечное масло (FOB Черноморские порты)

07:01 — Обзоры цен

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 2 месяца

07:00 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

07:00 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

07:00 — Обзоры цен

Соевое масло (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 4 месяца

07:00 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Шрот, CBOT

07:00 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку на май максимальная за последнюю неделю

07:00 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 4 недели

07:00 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последний год

07:00 — Обзоры цен

Соевый шрот - FOB, Бразилия

07:00 — Обзоры цен

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	40500.00	+ 100	41500.00	+ 0
ПФО	39400.00	+ 0	40000.00	+ 0
СКФО	42300.00	+ 400	42600.00	+ 100
ЮФО	41500.00	+ 200	42300.00	+ 200
СФО	35300.00	+ 0	37500.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	92000.00	- 700	93000.00	- 500
ЮФО	92500.00	- 400	94100.00	+ 0
ПФО	92000.00	- 400	92600.00	- 200
СФО	88500.00	- 200	90000.00	- 400