Посевы горчицы в Ставропольском крае за последние пару лет выросли в четыре раза. Так, в 2015-2017 годах под неё выделяли в общей сложности около 3 тыс. гектаров, в 2018-м - уже 8,2 тыс., а в этом году ею засеяны 12,2 тыс. гектаров.
В 2018 году урожайность горчицы составила 4,9 ц/га. Это не такой уж высокий показатель, поэтому хозяйства продолжают экспериментировать, используя разные сорта.
"Ставрополье является зоной недостаточного увлажнения. И хотя горчица - культура засухоустойчивая, для получения высоких урожаев нужно высокое влагообеспечение", - объяснила заведующая отделом селекции масличных культур ВНИИМК имени Пустовойта Людмила Горлова.
В минсельхозе Ставрополья рассказали, что себестоимость производства семян горчицы составляет около 14 тыс. рублей на тонну. Полученный урожай аграрии продают в среднем по 22,5 тыс. рублей. Таким образом, окупаемость составляет примерно 50%. Спрос на неё есть всегда, поскольку горчица используется во многих отраслях пищевой промышленности. Все семена перерабатывают в горчичное масло.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
28450.00 | + 300 | 28500.00 | + 0 |
ПФО |
27650.00 | + 400 | 28000.00 | + 0 |
СКФО |
28200.00 | - 400 | 29000.00 | + 0 |
ЮФО |
28350.00 | + 200 | 29000.00 | + 0 |
СФО |
28500.00 | + 0 | 28500.00 | + 0 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
70150.00 | + 50 | 71870.00 | + 0 |
ЮФО |
69600.00 | + 1000 | 70500.00 | + 1000 |
ПФО |
69550.00 | + 50 | 70050.00 | + 0 |
СФО |
70200.00 | + 0 | 70500.00 | + 0 |
Обсуждение