Снижение урожая подсолнечника в РФ и рост мировых цен на масло привели к резкому росту стоимости масличных на российском рынке. По данным «Совэкона», на прошлой неделе средние цены подскочили на 3,9 тыс. руб., до 26,47 тыс. руб. за тонну, что стало новым рекордом. Переработчики уже предупреждают о возможном повышении цен на масло в рознице из-за удорожания сырья.

Переработчики подсолнечника на прошлой неделе начали активно повышать закупочные цены на сырье, сообщило онлайн-издание об аграрных рынках «Совэкон» в своем отчете. Ставки на юге страны выросли на 3–5 тыс. руб., до 27–28 тыс. руб. за тонну, а в некоторых случаях цены превышают 30 тыс. руб. за тонну. Средние цены на подсолнечник за неделю подскочили на 3,9 тыс. руб., до 26,47 тыс. руб. за тонну — это абсолютный рекорд, который был достигнут в начале сезона, указывает «Совэкон».

О том, что цены на подсолнечник в ближайшее время могут резко вырасти, «Совэкон» предупреждал в начале сентября.

Причина — ожидаемое сокращение урожая в этом году на 23%, до 11,8 млн тонн год к году из-за неблагоприятных погодных условий, в первую очередь на юге России.

В результате урожай подсолнечника нынешнего года может стать самым низким с 2017 года, когда было собрано 10,5 млн тонн. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько считает оценку «Совэкона» слишком пессимистичной, собственные прогнозы ИКАР представит позже. В 2019 году, по данным Росстата, в РФ было собрано рекордных 15,37 млн тонн подсолнечника, что на 20,6% больше показателя предыдущего года.

Директор «Совэкона» Андрей Сизов добавляет, что увеличению стоимости подсолнечника способствует и рост цен на масло на мировых рынках: на прошлой неделе средние котировки выросли на $40, до $875 за тонну (FOB). На российском рынке торговля подсолнечным маслом в этом сезоне пока не началась, но текущие цены на уровне 65–67 тыс. руб. за тонну уже находятся на рекордных уровнях, добавляет господин Сизов.

Дмитрий Рылько поясняет, что рост мировых цен на масло был спровоцирован в первую очередь действиями спекулятивных фондов, которые активно вошли на рынок биржевых сельскохозяйственных товаров, а также опасениями нехватки сырья.

Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев указывает, что более 90% себестоимости подсолнечного масла формируют затраты на сырье. В условиях рекордного повышения стоимости подсолнечника и соответственно роста себестоимости переработчики будут вынуждены уведомлять торговые сети об изменении цен на масло, добавляет он. Гендиректор «Русагро» (бренды «Мечта хозяйки», «Щедрое лето» и др.) Максим Басов подтвердил, что компания намерена уведомить сети о повышении цен. “Ъ” направил вопросы в X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), «Магнит», Auchan и «Ленту». По словам господина Сизова, эффект на розничных ценах будет менее выражен и более растянут во времени, так как контракты в сетях перезаключаются медленнее.

В Минсельхозе заявляли, что валовый сбор подсолнечника в России в 2020 году ожидается на уровне средних многолетних значений, что позволит обеспечить сырьем переработчиков и сохранить стабильную ситуацию на рынке. В Федеральной антимонопольной службе (ФАС) отмечали, что прямая корреляция между объемами производства подсолнечника и ценами на подсолнечное масло отсутствует.

Для розничного рынка подсолнечного масла последние пять лет характерна стабильность ценовой ситуации вне зависимости от объемов производства исходного сырья»,— говорила начальник управления контроля агропромышленного комплекса ФАС Лариса Вовкивская.

По прогнозам Андрея Сизова, в ближайшее время начнется уборка подсолнечника в Поволжье, где урожай пострадал меньше, чем на юге, и рост цен на сырье может замедлиться или остановиться.