В Саратовской области продолжает действовать межведомственная рабочая группа мониторинга и оперативного реагирования на изменение потребительских цен на социально значимые товары.

Участие в рабочей группе принимают представители министерства экономического развития, министерства сельского хозяйства, руководители федеральных надзорных органов на региональном уровне. По решению рабочей группы проводится ежедневный мониторинг основных продовольственных товаров в объектах федеральных и локальных сетевых операторов во всех муниципалитетах Саратовской области.

В случае выявления фактов необоснованного роста цен информация оперативно направляется в УФАС России по Саратовской области, УФНС России по Саратовской области и прокуратуру Саратовской области. Кроме того, с некоторыми крупными локальными сетями достигнуты соглашения о принятии мер по снижению и поддержанию цен на сахар-песок российского производства и подсолнечное масло.

Принятые меры позволили стабилизировать динамику цен на соответствующие продовольственные товары в начале текущего года. Среди регионов ПФО Саратовская область имеет самый низкий уровень цен по 7 продуктам питания, входящим в минимальный набор: масло подсолнечное, маргарин, сыры, хлеб ржаной и ржано-пшеничный, рис, пшено и яблоки.

Среди субъектов Российской Федерации в Саратовской области одни из самых низких цен по маслу подсолнечному, маргарину, пшену, творогу, хлебу ржаному и ржано-пшеничному, рису и молоку питьевому.

По данным статистики, в период с 9 по 15 февраля 2021 года снизились цены по 12 продуктам питания на 0,2-1,2%, в том числе: на масло подсолнечное - на 0,6%.

На прошедшем 12 февраля 2021 года совещании в режиме ВКС при статс-секретаре - заместителе министра промышленности и торговли Российской Федерации Саратовская область отмечена в числе лучших по реализации мер по снижению и поддержанию цен на подсолнечное масло и сахар.