Утвержденный в декабре 2025 года Росстандартом ГОСТ на амарантовое масло вступил в силу с 1 февраля.
Как сообщали ранее в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии, документ определяет три сорта масла - премиум, высший и первый. Стандарт регламентирует органолептические показатели масла, такие как вкус, запах, цвет и прозрачность, а также нормирует жирнокислотный состав, что позволяет эффективно противодействовать фальсификации и исключить подмену амарантового масла другими растительными маслами.
Кроме того, ГОСТ закрепляет требования к показателям безопасности как самого продукта, так и сырья - зерна амаранта, детально прописываются требования к маркировке и упаковке.
В Росстандарте заявляли, что будут разработаны ГОСТы и на другие продукты из амаранта. Так, глава ведомства Антон Шалаев в интервью ТАСС рассказывал о планах по стандартам на батончики и снеки из амаранта.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
42500.00 | + 2000 | 43000.00 | + 1500 |
ПФО |
41000.00 | + 1100 | 42500.00 | + 2500 |
СКФО |
43000.00 | + 1000 | 43500.00 | + 1500 |
ЮФО |
43000.00 | + 1200 | 44000.00 | + 2000 |
СФО |
36000.00 | + 1000 | 38000.00 | + 500 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
93400.00 | + 400 | 94800.00 | - 200 |
ЮФО |
95500.00 | + 500 | 97000.00 | + 1500 |
ПФО |
94000.00 | + 500 | 95000.00 | + 0 |
СФО |
88000.00 | + 0 | 90000.00 | + 0 |
Обсуждение