Озимый рапс, как и другие травянистые культуры Крыма, цветёт во второй половине весны. В этом году золотистые поля уже появились в Черноморском районе Крыма. С чем связано такое ранее цветение и как могут повлиять заморозки на урожай, корреспонденту "Крымской газеты" рассказала заместитель директора НИИ сельского хозяйства Крыма по научной работе, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Радченко.

"Цветение рапса в первой декаде апреля — это действительно рано для этого растения, так как обычно его цветение приходится на конец апреля. Однако в этом году наблюдается ускоренное развитие, что связано с активной вегетацией, начавшейся в зимние месяцы, когда температура была более благоприятной", - отмечает специалист.

По ее словам, прогнозируемые заморозки на этой неделе, особенно при температуре -2°C в течение всей ночи, могут оказать негативное влияние на рапс, так как фаза цветения является наиболее уязвимой для растения. Если бы рапс находился на более ранней стадии (до бутонизации), можно было бы не опасаться за его состояние. Но в текущей ситуации заморозки могут привести к снижению урожайности. А морозы могут привести и к частичной гибели урожая. 

"Кроме того, в течение недели ожидаются пониженные температуры и пасмурная погода, что повлияет на активность пчёл, отсутствие опыления и приведёт к к снижению урожайности. В конечном итоге, все будет зависеть от экспозиции и степени понижения температуры", - подчеркнула Радченко.

Рапс - это удивительное растение, способствующее улучшению структуры почвы. Оно помогает снизить уровень засоренности полей, увеличивает содержание органического вещества в земле и повышает урожайность последующих культур, особенно зерновых.

В Крыму можно приобрести рапсовое масло и мед. Рапсовое масло - высококалорийный продукт, широко используемый в пищевой промышленности и косметическом производстве. Масло содержит большое количество витамина Е.  Рапсовый шрот используется в животноводстве как пищевая основа для различных комбикормов и премиксов.