По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, площадь посевов подсолнечника в текущем году увеличилась на 29%, достигнув 298 тысяч гектаров. Валовой сбор культуры составил 222 тысячи тонн, что на 37% больше, чем в 2024 году. Спасский, Алексеевский и Буинский районы вошли в тройку лидеров по объему собранного урожая. Урожайность свыше 30 центнеров с гектара зафиксирована в Муслюмовском, Высокогорском и Апастовском районах.
С 15 июля по 1 октября 2025 года в лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан были исследованы 27 образцов подсолнечника нового урожая, общий объем которых превысил 41 тыс. тонн — это составило 18,5% от общего объема сбора в регионе. Эти образцы прошли проверку на соответствие ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» и требованиям Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».
В рамках анализа также определялись уровни содержания вредных веществ, остаточных пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов, ГМО и радионуклидов для последующей сертификации.
Юлия Шафикова, заместитель заведующего испытательной лаборатории, сообщила, что большинство исследованных партий подсолнечника соответствуют стандартам качества и безопасности, что позволяет выпускать растительное масло, соответствующее установленным нормам. Однако в некоторых партиях были обнаружены отклонения по показателям массовой доли влаги, наличия сорной примеси и кислотного числа.

| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
43600.00 | - 200 | 44000.00 | + 0 |
ПФО |
42400.00 | - 100 | 43000.00 | + 0 |
СКФО |
43300.00 | - 900 | 44900.00 | - 100 |
ЮФО |
44000.00 | - 600 | 44900.00 | + 0 |
СФО |
36000.00 | - 1000 | 38000.00 | - 900 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
92500.00 | - 200 | 94300.00 | + 0 |
ЮФО |
94300.00 | - 200 | 96000.00 | - 300 |
ПФО |
93000.00 | - 300 | 94400.00 | - 100 |
СФО |
87400.00 | + 0 | 89500.00 | + 0 |
Обсуждение