На украинском рынке майонеза к концу 2018 года, начиная с сентября, наблюдался сезонный рост производства майонеза. Так, в декабре выпуск майонеза крупными и средними предприятиями в Украине восстановился до максимального уровня с начала 2018 года и составил 13,9 тыс. тонн, что, однако, на 5% ниже показателя за декабрь 2017 года.
Календарный год завершился для производителей майонеза с отставанием от прошлого года на 5%, выпуск составил 122,5 тыс. тонн против 125,5 тыс. тонн, став минимальным показателем, сообщают аналитики УкрАгроКонсалт.
Напомним, украинский рынок майонеза ориентирован на внутреннего потребителя, что и стало причиной снижения производства. С одной стороны, сокращение потребления майонезов и соусов является индикатором снижения уровня доходов населения, с другой стороны, влияет популяризация здорового образа жизни и потребительские предпочтения.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение