По прогнозам Euromonitor, мировой рынок молочных альтернатив в этом году превысит $18 млрд, что на 3,5% больше, чем в 2018 году.
Доля традиционного рынка молока в этом году составит чуть менее $120 млрд. Продажи коровьего молока снижаются в течение последних четырех лет.
Продажи за последние 52 недели, закончившиеся 26 октября, составили около $12 млрд, согласно данным, предоставленным Nielsen для CNN Business. Тогда как в 2015 году за аналогичный период этот показатель был на уровне $15 млрд
Продажи всех видов коровьего молока, таких как 1%, 2%, обезжиренное и обезжиренное молоко, существенно сократились.
С другой стороны, продажи овсяного молока, хотя и все еще намного меньше, за последний год подскочили на 636% до $53 млн.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
27750.00 | - 50 | 28000.00 | + 0 |
ПФО |
26300.00 | + 400 | 27000.00 | + 600 |
СКФО |
28150.00 | + 150 | 28500.00 | + 0 |
ЮФО |
28300.00 | + 800 | 28500.00 | + 0 |
СФО |
28500.00 | + 500 | 28500.00 | + 0 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
70000.00 | + 4500 | 72000.00 | + 2900 |
ЮФО |
68500.00 | + 200 | 69500.00 | + 200 |
ПФО |
69500.00 | + 100 | 70200.00 | + 400 |
СФО |
70200.00 | + 0 | 70400.00 | + 0 |
Обсуждение