Согласно последним оценкам трех крупных сельскохозяйственных ассоциаций Италии, урожай оливок в сезоне 2020/21, приведет к сокращению производства оливкового масла на 22% по сравнению с прошлым годом.

Ассоциация фермеров Coldiretti, Консорциум Unaprol и Институт продовольственных и сельскохозяйственных рынков (Ismea) предупредили, что последствия экстремальных погодных явлений этим летом повлияли на урожай во всех основных регионах-производителях страны.

Решение многих фермеров приступить к раннемей уборке урожая в 2020 году из-за климатических условий означает, что приоритет должен быть отдан качеству продукта, а не его количеству.- Дэвид Граньери, президент Unaprol

Ожидается, что итальянские производители произведут в этом году 287 тысяч тонн оливкового масла. В 2019 году было произведено 366 тысяч тонн.

Эти цифры значительно ниже среднего с 2014 года и похоже, подтверждают тенденцию постепенного снижения производства.

Жара и продолжительная засуха во многих регионах способствовали тому, что большинство производителей запланировали раннию уборку урожая сообщает Olive Oilt Tmes.

Ассоциация Coldiretti предупредила, что окончательные результаты урожая 2020 года могут быть даже ниже первоначальных оценок, поскольку во многих итальянских регионах сейчас штормовая погода, внезапные перепады температуры и сильные ветры.

Тем не менее, некоторые заинтересованные стороны сохраняют оптимизм в отношении урожая.

«Сектор оливкового масла продемонстрировал устойчивость к кризису», - сказал Рафаэле Борриелло, глава Ismea.

«В первые шесть месяцев 2020 года оливковое масло в бутылках показало рост экспорта на 28% в США и 42% во Францию»

«Оценки на текущий сезон показывают замедление производства, которое будет характеризоваться высоким уровнем качества продукции», - добавил Борриелло.

По словам Колдиретти, цена на оливковое масло в Италии упала на 44 процента, чего небыло с 2014 года