Анализ мировой инфляции продуктов питания все более фокусируется на растительных маслах.
Рост цен на мясо и молочные продукты сопровождался значительным ростом фьючерсов на соевое и пальмовое масло. Наблюдаются признаки дефицита запасов обоих товаров. В 2021 г. цены на пальмовое масло выросли почти на 10%, а соевое масло подорожало примерно на 30% под влиянием ряда факторов.
В Бразилии, крупнейшем в мире производителе сои, неблагоприятная погода вызвала опасения по поводу урожайности. Между тем, спрос со стороны крупных импортеров, таких как Китай, растет.
Помимо потребности в продуктах питания, масла также используются для производства биодизеля. Стремления администрации Байдена к альтернативным видам топлива также способствовали росту спроса на масла.
Ситуация вызывает опасения у некоторых аналитиков по поводу глобальной нехватки предложения масел. Если цены продолжат расти, это, вероятно, будет означать ускорение инфляции для потребителей и снижение продовольственной безопасности.
Но могут появиться некоторые обнадеживающие признаки. После роста до 13-летнего максимума в начале марта, цена на пальмовое масло начала снижаться. Соевое масло также взяло паузу в своем росте.
К апрелю пальмовые импортеры вероятно поступит больше масла. Аргентина, крупнейший мировой производитель соевого масла, скоро соберет новый урожай сои, а фермеры в Северной Америке начнут весенний посевной сезон.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение