В среду, 12 мая 2021 года , июльская пшеница на трех биржевых площадках США завершила торги снижением из-за ослабления соседнего рынка кукурузы и желании трейдеров взять тайм-аут и «переварить» влияние данных вышедшего во вторник майского отчета USDA на рынки. По итогам торгового дня июльские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго снизились до $268,13 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $253,80 за тонну, майские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGE в Минеаполисе - до $281,27.

Июльские фьючерсы кукурузы в Чикаго в среду снизились, а фьючерсы соевых бобов поднялись почти на девятилетний максимум из-за сокращения поставок.

Согласно майскому отчету Минсельхоза США (USDA) прогноз конечных запасов пшеницы текущего сезона 2020/21 для самих США – 23,72 млн тонн, что на 2,3% превысило прогноз апреля. USDA спрогнозировал глобальное производство пшеницы в новом сезоне на рекордном уровне – 788,98 млн тонн, однако и потребление пшеницы в мире в сезоне 2021/22 будет рекордным - 788,68 млн тонн.

Благодаря высокому внутреннему спросу запасы кукурузы и соевых бобов в США сохранятся на уровне семилетних минимумов даже после того, как фермеры соберут урожай, который они в настоящее время сеют, заявили в Минсельхозе США. Оценки запасов соответствовали ожиданиям рынка, но отчет показал, что недавний рост цен на сельскохозяйственные товары, отмеченный ралли фьючерсов сои до почти девятилетнего максимума на этой неделе, скорее всего, продолжится.

«Можно утверждать, что рынок был недооценен в течение последних нескольких месяцев», - говорит Джо Вацлавик, президент Standard Grain.

Ежемесячный отчет Министерства сельского хозяйства США об оценке мирового предложения и спроса также показал, что растущий спрос в секторе кормов приведет к снижению запасов пшеницы до семилетнего минимума к июню 2022 года, поскольку производители домашнего скота и птицы изо всех сил пытаются найти более дешевые белки для рациона своих животных. USDA оценил конечные запасы пшеницы в США в новом сезоне 2021/22 на уровне 21,05 млн тонн.

Экспорт кукурузы, сои и пшеницы снизился по сравнению с предыдущим сельскохозяйственным годом. По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, запасы кукурузы в США к 1 сентября 2022 года составят 1,507 млрд бушелей по сравнению с 1,257 млрд бушелей, ожидаемых на 1 сентября 2021 года.

Согласно майскому отчету USDA, запасы сои в сентябре 2022 года увеличились всего на 20 млн бушелей по сравнению с прогнозом в 120 млн бушелей на 2021 год.

В отчете прогнозируется увеличение использования кукурузы производителями этанола в 2021/22 году на 4,5%, поскольку больше топлива на основе кукурузы необходимо водителям, возвращающимся на дороги, по мере ослабления пандемии COVID-19. Спрос на соевые бобы со стороны перерабатывающих предприятий, перерабатывающих соевые бобы в соевый шрот для корма для животных, вырос на 35 млн бушелей до 2,225 млрд.

Запасы пшеницы, согласно отчету USDA, упали до 774 млн бушелей к июню 2022 года, что на 11,2% меньше, чем годом ранее, и является самым низким с 752 млн бушелей в 2015 году. Спрос на пшеницу со стороны кормового сектора увеличится на 70% до 170 млн бушелей.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в среду фьючерсных контрактов с поставкой в июле:
 
пшеница (июль 2021) - 268,13 дол./т (19900 руб./т) - минус 1,62%;
кукуруза (июль 2021) - 281,40 дол./т (20870 руб./т) - минус 1,04%;
соя -бобы  (июль 2021) - 603,51 дол./т (447500 руб./т) - плюс 1,72%;
рис необр (июль 2021) - 687,90 дол./т (51010 руб./т) - минус 0,21%;
рапс (ICE,  июль 2021) - 902,30 дол./т (66910 руб./т) - минус 3,22%.

В среду французский рынок зерна снизился, Париж решил консолидироваться после биржевого ралли накануне. К тому же пришедшие дожди после апрельских заморозков и засухи должны, по мнению специалистов, благоприятно сказаться на состоянии урожая. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до €225,50 за тонну (или $272,22), июньские котировки кукурузы - до €257,50 за тонну (или $310,85).
 
На Парижской бирже (MАTIF) в среду котировки июньских, сентябрьских контрактов на закрытие торгов составили:
 
пшеница мукомольная (сент. 2021) - 272,22 дол./т (20190 руб./т) - минус 1,17%;
кукуруза (июнь 2021)                      - 310,85 дол./т (23050 руб./т) - минус 1,01%;
подсолнечник (ФОБ Сен Назер)      - 362,16 дол./т (26860 руб./т) - минус 0,63%;