Омега-3-6-9, витамины А, В и Е: чем богато льняное масло и как его производят

Омега-3-6-9, витамины А, В и Е. Это еще не весь полезный состав льняного масла. Омега-кислот в два раза больше, чем у его конкурента – рыбьего жира. А эффект шире – улучшает обмен веществ, работу органов пищеварения, снижает уровень холестерина.

Профессию технолога Ольги Масло определила ее фамилия 10 лет назад. Качество продукта проверяет на себе. Столовая ложка масла по утрам – ежедневный ритуал. От момента сбора льняных семян до выпуска готового товара на продажу – весь производственный цикл – забота предприятия.

Ольга Масло, мастер цеха по производству растительных масел: «Масло должно быть желтого цвета, светлым, не густым и не редким. Немножко присутствует запах льняного семя. Масло наше мы сдаем в Лидское ЦСМ на анализ, после анализа нам выдают заключение, что масло пригодно в пищу».

За смену производят около тысячи таких бутылок пищевого льняного масла. Процесс автоматизирован практически на 100%. Немецкая линия холодного отжима обрабатывает семя при 50-60 градусах. Такие температуры позволяют полностью сохранить полезные свойства продукта. А вот за разлив отвечает белорусское оборудование. Благодаря еще одной платформе продукт упаковывают на месте.

Производство безотходное. Жмых, который остается после переработки льняных семян, идет на продажу сельхозпредприятиям. И это тоже ценный корм с большим содержанием белка для крупного рогатого скота. Но основной продукт – техническое масло. Особенно востребовано при изготовлении лакокрасочной продукции.

Сезон переработки закончить планируют к апрелю. Но на этом работа на предприятии не остановится, на очереди выпуск рапсового масла, в планах – освоить производство горчичного.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

18:00 — Прогнозы

Обильные осадки могут сократить урожай сои в Бразилии

17:30 — Прогнозы

Сев подсолнечника проведен на площади 3,6 млн га (34% от плана),

17:00 — Вести с полей

Цены на растительные масла остаются под давлением увеличения предложений соевого масла

16:30 — Мировые рынки

ЕС готовит повышение пошлин на импортируемое из РФ и Белоруссии зерно

16:00 — Зерновые

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло завершили двухдневную полосу роста и закрылись снижением в среду

15:30 — Мировые рынки

Белоусов заявил, что ключевая ставка ЦБ РФ снизится к 2027 году до 6-7%

15:15 — Внутренний рынок

Украинские переработчики повышают закупочные цены на подсолнечник

15:00 — Мировые рынки

Зарубежные импортеры масличного льна увеличили закупки в Курской области с начала года

14:00 — Внутренний рынок

Цены на рапс и канолу за неделю выросли на 4-8% на фоне возможного уменьшения урожая в ЕС

13:30 — Мировые рынки

Наводнение на юге Бразилии затруднило доставку масличных и зерна в порты

12:30 — Мировые рынки

С начала мая Украина экспортировала свыше 12,3 тыс. тонн подсолнечного масла автотранспортом

12:00 — Мировые рынки

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу, сою и кукурузу в Чикаго снизились во вторник

11:30 — Корма

Динамика фьючерсов. Соя, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 4 недели

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Шрот, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Рапс, MATIF

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Пальмовое масло РБД, FOB Малайзия

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 3 месяца

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 месяцев

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 3 недели

10:50 — Обзоры цен

Подсолнечник и рапс в I квартале заметно подешевели в Молдове

10:00 — Мировые рынки

«ПроЗерно» - Еженедельные ценовые индексы внутреннего рынка на 03 мая 2024 года

09:45 — Корма

Донской элеватор ГК «Грейнрус» в 2023г. показал прибыль свыше 40 млн руб.

09:30 — Внутренний рынок

Казахстан: Ежегодник по зерну и кормам

09:15 — Прогнозы

Темпы экспорта масличных из Казахстана снизились

08:45 — Мировые рынки

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29150.00	+ 700	29160.00	+ 660
ПФО	27950.00	+ 300	28050.00	+ 50
СКФО	28700.00	+ 500	28950.00	- 50
ЮФО	28150.00	- 200	28950.00	- 50
СФО	28400.00	- 100	28300.00	- 200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	71000.00	+ 850	73250.00	+ 1380
ЮФО	69800.00	+ 200	74000.00	+ 3500
ПФО	71000.00	+ 1450	73000.00	+ 2950
СФО	72000.00	+ 1800	75000.00	+ 4500