Треть британских ресторанов fish&chip под угрозой закрытия из-за нехватки растительного масла и других ингредиентов

Треть британских закусочных chip&fish, в которых основным блюдом является рыба и картошка фри, под угрозой закрытия из-за нехватки ингредиентов, передает телеканал Sky News со ссылкой на представителей отрасли.

Как сообщил телеканал, Национальная федерация продавцов жареной рыбы предупредила, что ситуация на Украине "резко сказалась на поставках ключевых ингредиентов, из которых готовится блюдо fish&chip, и это вынуждает рестораны менять свою меню, поднимать цены или в худшем случае закрываться".

Отмечается, что 50% подсолнечного масла, которое используется в британских ресторанах fish&chip, поставлялось с Украины, а цены на альтернативное рапсовое и пальмовое масло резко выросли.

Около 40% трески и морского окуня поставлялись из России, однако введенные Британией санкции на импорт российской белой рыбы делает поставки труднодоступными и дорогими.

Кроме того, стоимость удобрения для картофеля, в основном из России, выросла в три раза.

"Как следствие наблюдается мировой недостаток ключевых ингредиентов, что означает рост цен на фоне сокращения прибыли", — говорится в сообщении Sky News.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Китай наращивает переработку сои

18:00 — Переработка

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло зафиксировали недельный рост

17:30 — Мировые рынки

К концу мая подсолнечником на Украине засеяно 5,1 млн га

17:00 — Зерновые

Год нулевой пошлине на экспорт семечки. Подводим итоги

16:30 — Внутренний рынок

Казахстан увеличил экспорт жмыхов и подсолнечного масла

16:00 — Мировые рынки

Новый гибрид подсолнечника создали в Казахстане

15:00 — Мировые рынки

На 22й неделе в Азово-Черноморском регионе сохраняется тренд на понижение

14:30 — Мировые рынки

Патрушев спрогнозировал экспорт пшеницы в этом сельхозгоду в 53 млн тонн

13:35 — Зерновые

Украина. Цены на подсолнечник продолжили рост

13:00 — Мировые рынки

Селекционно-семеноводческий центр и завод по переработке сои в планах амурского предприятия

12:00 — Внутренний рынок

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу, кукурузу и сою продолжили снижение в четверг

11:30 — Корма

На Дону приступили к пересеву подсолнечника

11:00 — Вести с полей

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 4 недели

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевое масло, Dalian

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (FOB ЕС): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевое масло, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 4 недели

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Рапс, MATIF

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (FOB Malaysia): стоимость предложений на поставку на май максимальная за последние 4 недели

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку минимальная за последний месяц

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Пальмовое масло, Dalian

10:50 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последние 6 дней

10:50 — Обзоры цен

Цена на рапс ICE падает из-за погоды, падения фьючерсов на соевое масло и рапс в Европе

10:30 — Мировые рынки

Урожай подсолнечника в Саратовской области ожидается на уровне 1,9 млн тонн

10:00 — Зерновые

Уборка озимого рапса на Украине может начаться уже через неделю

09:00 — Вести с полей

Рост пошлин в ЕС не окажет существенного влияния на российский зерновой экспорт - эксперты

08:45 — Зерновые

Индонезия в марте сократила экспорт пальмового масла

08:30 — Мировые рынки

Цены на сою на Чикагской торговой бирже упали в четверг

08:15 — Корма

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	32900.00	+ 1950	33200.00	+ 2000
ПФО	32000.00	+ 1690	32500.00	+ 1500
СКФО	33000.00	+ 1350	33500.00	+ 1500
ЮФО	33000.00	+ 1500	33500.00	+ 1500
СФО	33000.00	+ 1000	34000.00	+ 1000

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	74000.00	+ 1000	74500.00	+ 1000
ЮФО	73000.00	+ 1000	75000.00	+ 1000
ПФО	73500.00	+ 1500	75000.00	+ 1800
СФО	74000.00	+ 500	76000.00	+ 1100