В этом году многие аграрии делают ставку на урожайность нишевых культур. В частности, Юг идет в лен, горчицу и кориандр. Запад — в горчицу, гречиху и горох. Центр и Северо-восток — в горчицу, лен, гречку, кориандр.

Чем привлекает украинских аграриев кориандр рассказали в Latifundist

Основные экспортеры кориандра на мировом рынке Болгария, Италия, Украина. А вот импортерами – Индия, Индонезия, Шри-Ланка. В последние годы также возрос спрос со стороны рынков Европы, но эти рынки интересует более высокая степень очистки — чистота более 99%, битых не более 2%.

На рынках ЕС в этом году украинский кориандр стоит $1,2 тыс. за тонну, в Индии $795. были годы, когда цена достигала $2 тыс. за тонну, - говорят продавцы.

Экспорт семян кариандра из Украины до конфликта мог составлять до 20 тыс. тонн, в среднем 7-10 тыс. тонн. 

«Вряд ли вопрос с экспортом и логистикой будет решен в ближайшем будущем. Поэтому мы решили выращивать те культуры, на которые увеличение стоимости логистики влияет меньше всего… Думаю, что развитие и дальнейшее внедрение именно этого направления увеличит возможности нашего экспортного потенциала и уменьшит конкурентную нагрузку на основные культуры — подсолнечник и сою», — пояснил председатель правления A.G.R. Группа.

Вегетационный период кориандра 80-120 дней, поэтому сбор урожая в агрохолдингах планируется во второй декаде августа.

Урожайность кориандра в зависимости от климатических условий определенного года в среднем составляет 2-2,5 т/га. Хотя в Николаевской области даже без орошения урожайность в прошлом году в некоторых хозяйствах составляла 1,2-1,5 т/га.

Поскольку кориандр — пряное растение, насыщенное эфирным маслом с стойким ароматом, то его хранение в складах с другими культурами не рекомендовано. Из-за насыщенного аромата может испортиться другой товар. Также не рекомендуется использовать одни и те же приборы для очистки или сушки семян.

В A.G.R. Group планируют хранить кориандр в зерновых рукавах.