Цены на него уже значительно выросли в Европе и Америке.
А экстремальные погодные условия нынешнего лета могут сделать оливковое масло дефицитным продуктом в следующем году.
Испания — основной мировой производитель оливкового масла, выращивает около половины мирового урожая оливок. По данным экспертов, для индустрии общепита производство оливкового масла в Испании аналогично по значимости производству нефти в Саудовской Аравии для энергетической отрасли, пишет The Wall Street Journal.
Как правило, Испания производит около 1,4 млн тонн оливкового масла в год. Этого достаточно, чтобы разлить около 3 млрд полулитровых бутылок. Но из-за засухи урожай 2022 года сократился примерно вдвое. Сбор урожая этого года еще идет, однако фермеры ожидают аналогичных проблем.
Цены на оливки в Испании достигли рекордного максимума. В сентябре они выросли до 8,50 евро (9,10 доллара) за килограмм. Это самый высокий показатель с октября 2013 года.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
33000.00 | + 100 | 34000.00 | + 800 |
ПФО |
32500.00 | + 500 | 33000.00 | + 500 |
СКФО |
37000.00 | + 4000 | 38000.00 | + 4500 |
ЮФО |
36000.00 | + 3000 | 37000.00 | + 3500 |
СФО |
35000.00 | + 2000 | 37000.00 | + 3000 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
76000.00 | + 2000 | 85000.00 | + 10500 |
ЮФО |
76000.00 | + 3000 | 77500.00 | + 2500 |
ПФО |
76000.00 | + 2500 | 77500.00 | + 2500 |
СФО |
77000.00 | + 3000 | 78000.00 | + 2000 |
Обсуждение