Cargill убрала из своих пищевых масел промышленные трансжирные кислоты

С 1 января 2024 года жиры и масла компании Cargill производятся без использования промышленных трансжирных кислот (iTFA). Компания стала первым мировым поставщиком, чей мировой портфель пищевых масел соответствует стандарту передовой практики ВОЗ в отношении iTFA.

Впервые компания Cargill объявила о своем намерении исключить iTFA из портфеля жиров и масел в декабре 2021 года.

Только за последние два года Cargill инвестировала дополнительно 8,5 миллионов долларов США в модернизацию мощностей, чтобы сократить количество трансжиров, одновременно тесно сотрудничая с более чем 100 дополнительными клиентами в двух десятках стран, чтобы разработать новые решения для продуктов, отвечающие их потребностям.

iTFA чаще всего образуются в результате частичной гидрогенизации растительных масел. Также они могут быть получены в результате высокой термической обработки во время рафинации пищевого масла. В 2018 году ВОЗ призвала к глобальному отказу от iTFA к 2023 году, отметив, что потребление трансжиров связано с развитием ишемической болезни сердца и смертностью.

В своем последнем отчете о ходе работы ВОЗ отметила, что политика, ограничивающая использование iTFA, была реализована только в 60 странах мира, охватывающих примерно 43% мирового населения. Это ставит большинство потребителей в мире под угрозу дальнейшего потребления трансжиров.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Мощности по переработке масличных могут вырасти до 33 млн тонн — отраслевой союз

18:00 — Прогнозы

В регионах Черноземья ввели режим ЧС из-за заморозков

17:30 — Внутренний рынок

Малайзия. Оценки экспорта 1–15 мая

17:25 — Обзоры по экспорту и импорту

Вологодские аграрии посеяли более половины от плана ярового сева

17:00 — Зерновые

Эксперты сообщили о риске потери 3,9 млн т пшеницы в РФ из-за заморозков

16:30 — Прогнозы

Соей в США засеяно 35% запланированных площадей

16:00 — Зерновые

Рынок считает текущие цены на пальмовое масло конкурентоспособными - эксперт

15:30 — Мировые рынки

За три квартала 2023/24 МГ Кернел экспортировал 1 млн тонн подсолнечного масла

15:00 — Мировые рынки

В Казахстане выросли цены на семена подсолнечника

14:30 — Мировые рынки

В Приморье соей засеяли чуть менее 6 тыс. га

14:00 — Вести с полей

Бразилия идет на рынок рапса

13:00 — Мировые рынки

USDA ожидает увеличения мирового производства сои в 2024/25 МГ

12:30 — Мировые рынки

Новый сорт сои вывели ученые Казахстана

12:00 — Мировые рынки

Мировой рынок зерна: цены на пшеницу, кукурузу и сою упали во вторник

11:30 — Корма

Гнев небесной канцелярии: засуха и заморозки лишат аграриев значительной части урожая

11:00 — Вести с полей

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Подсолнечное масло (FOB Черноморские порты)

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (CBOT США): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Рапс (MATIF Франция): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (FOB Malaysia): стоимость предложений на поставку на июнь минимальная за последние 2 месяца

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло (FOB EC): стоимость предложений на поставку на май минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку максимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Оливковое масло подорожало в Испании на 205% с начала 2021 года

10:30 — Мировые рынки

Росжелдор просубсидирует ж/д перевозки сельхозпродукции на 6,3 млрд рублей в 2024 году

10:00 — Внутренний рынок

Доходы Туниса от экспорта оливкового масла заметно выросли

09:30 — Мировые рынки

Фьючерсы на пальмовое масло в Малайзии закрылись снижением во вторник

09:15 — Мировые рынки

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29800.00	+ 650	30000.00	+ 840
ПФО	28940.00	+ 990	29000.00	+ 950
СКФО	29450.00	+ 750	30000.00	+ 1050
ЮФО	29250.00	+ 1100	29700.00	+ 750
СФО	29300.00	+ 900	29500.00	+ 1200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	72000.00	+ 1000	73300.00	+ 50
ЮФО	69800.00	+ 0	74000.00	+ 0
ПФО	71500.00	+ 500	73100.00	+ 100
СФО	72500.00	+ 500	74900.00	- 100