Фьючерсы на какао на ICE в четверг резко снизились после того, как данные о спросе на этот ингредиент для шоколада в четвертом квартале оказались хуже ожиданий.

Тем временем цены на белый сахар выросли с трехлетнего минимума среды.

КАКАО

Лондонские фьючерсы на какао С1 снизилась на 217 фунтов, или 2,5%, до 8529 фунтов за метрическую тонну.

Фьючерс на какао в Нью-Йорке СС1 упал на 2,9% до 10 502 долларов за тонну.

По данным отрасли, в четвертом квартале объем производства какао-бобов в Европе, являющийся показателем спроса, снизился на 5,4% по сравнению с прошлым годом, тогда как в Азии объем производства какао-бобов в четвертом квартале снизился на 0,52%.

Дилеры заявили, что данные оказались хуже ожиданий, и что теперь рынок ждет данных из США, чтобы получить дополнительные сведения о том, в какой степени высокие цены сдерживают спрос на какао.

Переработка какао в Бразилии, пятом по величине рынке шоколада в мире, в четвертом квартале упала на 5,5%.

Ограничением потерь в какао стала новость о том, что компании, экспортирующие из Кот-д'Ивуара, ведущего производителя какао, переплачивали поставщикам там, где это было необходимо для выполнения своих планов, поскольку производство в сезоне 2024/25 оказалось ниже прогнозируемого.

САХАР

Мартовский белый сахар вырос на 12,50 долл. США, или на 2,6%, до 485,00 долл. США за тонну после достижения минимума в 470,50 долл. США в среду, самого низкого уровня с сентября 2021 года.

Акции индийских сахарных заводов резко выросли после сообщений местных СМИ о том, что правительство готовится к принятию окончательного решения по предлагаемому повышению цен на этанол.

В Индии этанол производится в основном из сахарного тростника, поэтому увеличение производства биотоплива происходит за счет сокращения производства сахара.

Сахар-сырец вырос на 2,2% до 18,41 цента за фунт после достижения в среду 4,5-месячного минимума в 17,92 цента.

КОФЕ

Кофе арабика упало на 1% до 3,2715 доллара за фунт, закрывшись на 2,6% выше в среду.

Рынок кофе по-прежнему сосредоточен на том, в какой степени засушливая погода прошлого года скажется на урожае кофе в Бразилии в этом году.

Бразилия экспортировала рекордные 50,4 млн 60-килограммовых мешков кофе в 2024 году, сообщила в среду компания Cecafe, хотя в декабре поставки упали на 10,5% по сравнению с прошлым годом, и группа производителей кофе не ожидает рекордного экспорта в 2025 году.

Кофе Робуста упало на 0,5% до 4889 долларов за тонну.

Цены на кофе у ведущего производителя робусты, Вьетнама, на этой неделе снизились, поскольку фермеры выпустили больше зерен в преддверии недельного праздника Лунного Нового года, сообщают трейдеры.