ЛЕНТА / АНАЛИТИКА
Рынок нефти на "сейчас"
12:05 — Мировые рынки
12:30, 30.05.2025 — Мировые рынки, Прогнозы, "ЭФКО"
OilWorld.RU

Единственный фактор роста производства майонеза увеличение экспорта - эксперт


В 2025 году в России может быть выпущено 929 тыс. тонн майонезной продукции, что позволит увеличить рост производства в два раза по сравнению с 2024 годом. Его подстегивает развитие экспорта в постсоветские и азиатские страны за счет низкой стоимости российской продукции. Внутреннее потребление майонеза и соусов на его основе объясняется развитием рынка готовой еды, сообщает Коммерсант. Крупнейшие участники российского рынка майонеза «Эссен Продакшн АГ», «Русагро» "ЭФКО". 

Директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров называет единственным фактором роста производства майонеза и соусов увеличение экспорта. По данным центра «Агроэкспорт», в январе—феврале российские компании отправили за рубеж 15,5 тыс. тонн майонезной продукции, что на 20% больше, чем годом ранее.

Потребление майонезной продукции в России, по словам Андрея Кучерова, остается стабильным и одним из наиболее высоких в мире — 5 кг на человек в год. Хотя потребление сейчас смещается от классического майонеза в пользу соусов на его основе.

По данным «Нильсен», в период с апреля 2024 по конец марта 2025 года розничные продажи майонеза в России в натуральном выражении сократились на 3,5% к предыдущим 12 месяцам, столовых соусов — выросли на 3,6%.

Ведущий аналитик NTech Екатерина Назаренко за тот же период отмечает снижение натуральных продаж майонеза на 4% при общем росте рынка продуктов на 5,7%.

 

 

 

 

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Рынок нефти на "сейчас"
12:05 — Мировые рынки
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2026-02-28
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
41000.00 + 500 41500.00 + 0
ПФО
39300.00 + 0 40000.00 + 0
СКФО
42000.00 + 0 42400.00 - 100
ЮФО
41500.00 + 0 41900.00 - 100
СФО
35300.00 + 0 37500.00 + 0
на 2026-02-28
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
91000.00 + 0 92000.00 + 0
ЮФО
93000.00 + 0 94200.00 + 0
ПФО
92000.00 + 0 92700.00 + 0
СФО
88500.00 + 0 90000.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы