Украина
• По состоянию на 06.11.25 в Украине намолочено 43,630 млн т зерновых и бобовых против 49,937 млн т в прошлом году. Масличных культур (включая сою) – 16,352 млн т против 18,962 млн т в прошлом году.
• Сбор поздних культур продолжается: кукуруза – 13,746 млн т (20,245 млн т в прошлом году), подсолнечник – 8,725 млн т (9,687 млн т), соя – 4,305 млн т (5,821 млн т).
• Экспорт агропродукции в октябре по состоянию на 06.11.25 – 982 тыс т против 1,1 млн т в прошлом году. 

Кукуруза
Общее предложение кукурузы в Украине выросло до 14 млн тонн. Темпы сбора остаются высокими, а урожайность постепенно повышается.
Украина находится в ловушке обстоятельств, которые сдерживают экспортные отгрузки и ограничивают возможности конкуренции на внешних рынках. Это создаёт эффект отложенного предложения, так как производители удерживаются от продаж, ожидая лучших условий. Такое поведение потенциально усиливает риск потери доли рынка в пользу конкурентов. В то же время текущие продажи остаются менее выгодными из-за высокой стоимости логистики.
Цепочки поставок начинают насыщаться кукурузой: в октябре Украина экспортировала около 1 млн тонн против 1,9 млн тонн за аналогичный период прошлого года. В направлении европейских стран было отгружено около 500 тыс. тонн.
На рынке Италии спотовые цены снизились на €5 по сравнению с прошлой неделей. В Украине цены на спотовые поставки до конца ноября остаются стабильными, тогда как на декабрь-январь скорректировались на $2-3 вниз.
Спотовый индекс цены кукурузы с поставкой в течение 30 дней повысился на $2 относительно уровня прошлой недели – до $208.
Украина продала около 300 тыс. тонн кукурузы с отгрузкой железной дорогой через западную границу в направлении Италии. Контракты заключены с поставкой до июня 2026 года. Ожидается общий экспорт урожая 2025 поездом в Италию до 1 млн тонн.
Кукуруза активно торговалась на западной границе, с перевалкой в Чопе и последующей загрузкой в евровагоны. Цены сделок составляют: €182-183 (ноябрь-декабрь 2025), €184-185 (январь-июнь 2026), загружено в евровагон.
На рынке уже фиксируются первые продажи урожая 2026 года, который пока торговался на уровне €185 (ноябрь-декабрь 2026).

Пшеница
Без особых изменений на рынке пшеницы. Спрос на фуражную пшеницу превышает спрос на продовольственную, что вызвало укрепление цен на фуражную пшеницу на $2 за прошлую неделю, тогда как цена на продовольственную осталась без изменений.
За первую неделю ноября экспорт пшеницы составил 190 тыс. тонн, что соответствует уровню прошлого года. Ожидается, что экспорт в ноябре немного превысит 1 млн тонн.
Спотовый индекс цены продовольственной пшеницы (11,5% белка) с поставкой в течение 30 дней остался без изменений по сравнению с прошлой неделей – $221. Индекс фуражной пшеницы повысился на $2 – до $210.

Подсолнечник
Подсолнечник собран на 90% площадей, общий объем урожая составляет 8,7 млн тонн.
Урожайность остается стабильно низкой – на уровне 1,89 т/га, и становится все более очевидным, что общий урожай в этом году не превысит 10 млн тонн.
Низкая урожайность и сниженное содержание масла в семенах в этом сезоне существенно ограничат предложение подсолнечного масла на внешнем рынке. Разрыв в ценах между альтернативными маслами и подсолнечным имеет тенденцию к постепенному расширению в течение сезона.
На внешних рынках цены на подсолнечное масло снизились на $50 за неделю, что вызвало коррекцию цен на подсолнечник на внутреннем рынке.
Цены перерабатывающих заводов уменьшились на $10, то есть меньше, чем пропорциональное снижение цены на масло. Это может свидетельствовать о сужении маржи переработчиков и желании не упустить момент выгодных закупок из-за ожидания дальнейшего роста цен на сырье. Другими словами, нынешнее снижение цен может быть сигналом будущего повышения.
Цены на подсолнечный шрот выросли на $10 за неделю, что улучшает экономику переработки и поддерживает потенциал дальнейшего укрепления цен на семена подсолнечника на следующей неделе.
Спотовый индекс цены подсолнечника с поставкой в течение 30 дней снизился за неделю на $9 с НДС – до $688 с НДС.

Рапс
В ноябре экспортировано уже 40 тыс. тонн рапса, что подтверждает наличие отложенного предложения и планы отгрузки сырья в более поздние периоды сезона.
Европейские покупатели удерживают стабильно растущие цены на сырье, поощряя украинских продавцов к поставкам с января.
Премия к котировкам MATIF остается стабильной, а на фоне растущего фьючерса обеспечивает более высокие цены в пересчете с доставкой на европейские заводы.
Февральский фьючерс на рапс (MATIF) формирует сильный сигнал дальнейшего роста с ориентирами €490-500 уже в ближайшие недели.
Спотовый индекс цены рапса на переработку с поставкой в течение 30 дней вырос на $1 по результатам торгов этой недели – до $593 с НДС.
В направлении западной границы спрос остается стабильным – €460 DAP граница в украинских вагонах.

Соя
Соя продолжает расти в цене, и на сегодня украинская соя остается самой дешевой в мире, что открывает потенциал для дальнейшего роста в ближайшее время.
Котировки на базе CIF на прошлой неделе в пересчете соответствовали $415-420 CPT морские порты. Покупатели на внутреннем рынке CPT удерживают сдержанные цены на фоне имеющегося предложения.
На западной границе также наблюдается рост цен, а европейские покупатели готовы платить агрессивнее, особенно за сою с гарантированным EUDR-комплаенсом. Цены европейских покупателей на границе торговались в пределах €380, в зависимости от содержания белка и наличия сертификации. Основной спрос со стороны Европы сосредоточен на периоде поставок с января 2026 года.
Общее предложение сои в Украине по результатам прошлой недели выросло до 4,3 млн тонн.
Спотовый индекс цены сои ГМО на экспорт с поставкой в течение 30 дней повысился еще на $6 без НДС по сравнению с пятницей прошлой недели – до $405.
Спотовый индекс цены сои ГМО для переработки также вырос на $4 – до $444 с НДС.
Премия за сою не-ГМО остается стабильной – $45 относительно цены на сою ГМО.