С 1 августа 2026 года в Китайской Народной Республике вступят в силу обновлённые национальные стандарты (GB/T) для четырёх основных видов пищевых растительных масел — арахисового, соевого, подсолнечного и кукурузного. Новые правила заменят редакцию 2017 года и охватят более 70% потребления растительных масел в стране. Изменения направлены на повышение безопасности и качества продукции, а также на более прозрачную классификацию для потребителей.

Для соевого масла впервые вводится чёткое разделение двух типов производства — «прессованное соевое масло» и «экстракционное соевое масло». Это позволит точнее различать масло механического отжима и продукт, полученный с использованием растворителей. Ожидается, что нововведение снизит рыночную путаницу и повысит доверие к маркировке.

В стандарте для подсолнечного масла появятся новые категории, включая «линолевый тип» (≥65% линолевой кислоты), «олеиновый тип» (≥65% олеиновой кислоты) и «масло из ядра подсолнечника». Также вводится разделение на сырое и рафинированное масло, а рафинированное — на прессовое и экстракционное. Это особенно важно для Китая как одного из крупнейших импортёров подсолнечного масла.

Общая система классификации будет упрощена — в большинстве видов масел количество уровней качества сокращается с четырёх до трёх. Усиливаются требования к показателям качества, включая кислотное и перекисное число, а также устанавливается лимит остаточных растворителей для экстракционных масел — не более 20 мг/кг. Дополнительно вводятся более строгие требования к маркировке, включая указание способа производства, типа жирных кислот, наличия ГМО и срока годности после открытия упаковки.

Для украинских экспортеров подсолнечного масла и соевых продуктов новые стандарты Китая означают усиление требований к качеству и маркировке, но одновременно открывают возможности для премиальных сегментов. Переходный период позволит реализовать продукцию по старым стандартам до окончания срока годности, однако в дальнейшем рынок Китая станет более структурированным и требовательным.