Россия имеет огромный потенциал в отрасли органической продукции
В настоящее время направление переработки органической продукции в России фактически не развито, хотя востребованность продуктов переработки на мировом рынке очень высока. Такое мнение в интервью ИА «АПК-Информ» высказал генеральный директор ООО «Сибирские органические продукты» Станислав Гурьев.
«В целом, можно сказать, что сейчас в России нет переработки органической продукции. Есть небольшое производство круп, молока, но эти объемы в общей массе потребления не превышают 0,01%. При этом есть предприятия, которые, производя органическое молоко, вынуждены просто сдавать его на несертифицированные молокоперерабатывающие предприятия, на которых органическое молоко смешивается с обычным и на полку в магазинах попадает уже только в виде обычного, ничем не отличающегося от многих других продуктов», - отметил эксперт.
Вместе с тем, по его словам, зарубежных покупателей сегодня в основном интересует только лишь российское органическое сырье, поскольку они не скрывают, что стремятся оставить максимум добавочной стоимости у себя и не заинтересованы в приобретении переработанной продукции.
«Можно сказать, что используют нас как «сырьевой придаток», но, в отличие от природных ресурсов - нефти и газа, выращиваемые в органической технологии сельскохозяйственные культуры являются возобновляемыми, и сама технология приводит к улучшению состава и качества наших сельскохозяйственных угодий. То есть, даже оставаясь «сырьевым придатком», сейчас мы выигрываем во всем, и у нас огромные перспективы по внутреннему рынку России, куда понадобится переработанная продукция», - пояснил Станислав Гурьев.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение