По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2019 году, с 2014 по 2018 гг. объём экспортных поставок мясных полуфабрикатов из России вырос в 4 раза: с 6,2 до 24,8 тыс тонн. Динамика показателя в рассматриваемые годы была положительной.

Наибольший прирост экспорта был отмечен в 2016 году – на 111,9% относительно 2015 года. Столь внушительный прирост объясняется эффектом низкой базы, в абсолютном выражении рост составил всего 7,14 тыс тонн. В большей степени на увеличение экспорта в 2016 году повлияло наращивание поставок мясных полуфабрикатов в Украину (на 5,81 тыс тонн) и Беларусь (на 1,96 тыс тонн).

Российские производители мясной продукции, не удовлетворенные объёмом внутреннего спроса, очень заинтересованы в развитии экспорта. Однако они сталкиваются с рядом проблем: организационных, логистических, с комплексом мер по защите другими странами интересов собственных производителей, с высоким уровнем конкуренции. Но процесс выхода на внешние рынки крайне важен для отечественных компаний, поэтому они нацелены на преодоление этих препятствий.

В 2018 году наибольшая доля экспорта мясных полуфабрикатов из России (54,1%) приходилась на Украину. За 2014-2018 гг экспорт мясных полуфабрикатов на украинский рынок вырос в 69,2 раза, достигнув к концу периода 13,4 тыс тонн. Второе место по обёему экспорта мясных полуфабрикатов из России в 2018 году занимала Беларусь с долей 16,8% (4,2 тыс тонн), относительно 2014 года поставки в страну увеличились в 2,1 раза. Замыкает тройку лидеров Иран, куда российские производители в 2018 году поставили 3,6 тыс тонн продукции (14,4% от общего объёма экспортных поставок). Отметим, что в 2014-2016 гг Россия мясные полуфабрикаты в Иран не поставляла.

По прогнозам BusinesStat, в 2019-2023 гг экспортные поставки мясных полуфабрикатов из России будут расти на 7,9-19% в год. В 2023 г экспорт достигнет 41,3 тыс тонн, что превысит значение 2018 гонн на 66,8%.