12:00, 27.08.2019 — Потребительская продукция, Молпром, Смежные отрасли, Новости
автор: MilkNews

Роскачество предупредило об опасности покупки продуктов с рук


Покупка пищевой продукцию в несанкционированных точках продаж, попросту с рук или изготовленной кустарным способом, несет в себе потенциальную опасность для здоровья покупателя, говорится в сообщении Роскачества.

"Зачастую уже на этапе создания продукта кустарным методом он может быть заражен дизентерией, сальмонеллезом, стать источником ботулизма​​​. А значит, продукт потенциально опасен пищевыми отравлениями и инфекционными заболеваниями", - отмечается в сообщении.

Продукт, произведенный и упакованный в домашних условиях, может быть небезопасен, прежде всего, из-за нарушения рецептуры выработки, что особенно касается составных продуктов животного и растительного происхождения. "Возбудители кишечных инфекций достаточно быстро размножаются в молочной, мясной и рыбной продукции. Фермеры, как правило, не имеют специального образования и могут просто не обладать знаниями, которые необходимы для приготовления качественного и безопасного продукта", - говорится в пресс-релизе.

В зоне риска - молочные, мясные, рыбные продукты, грибы и соления: на заводах к производству, фасовке и хранению таких продуктов предъявляются жесткие требования по качеству и безопасности, но при приготовлении кустарным способом в них могут попасть посторонние предметы или же ингредиенты, предупреждают в организации.

Целый комплекс проблем связан и с упаковочной тарой, которая может не соответствовать продукту и санитарно-гигиеническим требованиям, иметь в составе токсичные краски и не обеспечивать герметичность.

Стоит отказаться и от покупки товаров в подземных переходах, на остановках общественно транспорта, с машин или на стихийных развалах. "У таких продавцов нет документов на реализуемую продукцию, разрешения на торговлю и медицинской книжки – все эти документы - гарантия безопасности потребителя", - подчеркивается в пресс-релизе.
 

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Подпишись в соц.сетях!
на 2020-02-14
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
20279.00 - 568 21200.00 + 400
ПФО
18517.00 + 185 21100.00 + 900
СКФО
22850.00 + 390
ЮФО
21474.00 + 174 22670.00 + 394
СФО
19600.00 - 400 21100.00 + 300
на 2020-02-14
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
44800.00 + 100 44645.00 - 852
ПФО
44100.00 - 800 45100.00 - 100
ЮФО
44800.00 - 1000 46746.00 + 83
СФО
44900.00 + 100 45100.00 - 700

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок


Выберите регион
все страны и регионы