По прогнозам Euromonitor, мировой рынок молочных альтернатив в этом году превысит $18 млрд, что на 3,5% больше, чем в 2018 году.
Доля традиционного рынка молока в этом году составит чуть менее $120 млрд. Продажи коровьего молока снижаются в течение последних четырех лет.
Продажи за последние 52 недели, закончившиеся 26 октября, составили около $12 млрд, согласно данным, предоставленным Nielsen для CNN Business. Тогда как в 2015 году за аналогичный период этот показатель был на уровне $15 млрд
Продажи всех видов коровьего молока, таких как 1%, 2%, обезжиренное и обезжиренное молоко, существенно сократились.
С другой стороны, продажи овсяного молока, хотя и все еще намного меньше, за последний год подскочили на 636% до $53 млн.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение