Благодаря обширным посевным площадям подсолнечника лидирующие позиции на региональном рынке занимают Россия и Украина.

По данным «Анализа рынка фасованного подсолнечного масла в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2020 г в регионе было произведено 3,13 млн т продукции, что на 27,2% больше, чем в 2016 г. Из них 2,01 млн т было выпущено в России и 0,93 млн т – в Украине, таким образом, их удельный вес в суммарном объеме производства в СНГ составил 64,4% и 29,9% соответственно.

Лидирующие позиции России и Украины обусловлены обширными посевными площадями, которые выделены там под подсолнечник, а также ростом его урожайности. В 2019 г в России было намолочено 16,3 млн т подсолнечника с площади в 8,6 млн га (прирост валового сбора составил 38,3% к уровню 2016 г). В Украине в 2019 г было собрано 15,3 млн т подсолнечника с площади в 5,9 млн га (прирост валового сбора – 12,0% относительно 2016 г). В 2020 г из-за июльской жары и засухи в основных регионах выращивания подсолнечника наблюдалось значительное снижение его урожайности в России и Украине, что привело к сокращению валового сбора до 12,8 и 13,0 млн т соответственно. Однако переработчики не испытали дефицита сырья, чему способствовали высокие запасы после прошлого года. Более того, в России с 12 апреля по 30 июня 2020 г действовал запрет на вывоз семян подсолнечника за пределы ЕАЭС.

Значительная доля российского производства фасованного подсолнечного масла приходится на несколько крупнейших игроков, среди которых «Каргилл», «Астон», «Русагро», «Юг Руси», «Эфко», «НМЖК», крупные доли принадлежат компаниям «Нэфис», «Благо», «Бунге». За 2016-2020 гг прирост суммарного производства в России составил 23,1% к уровню 2016 г (+0,38 млн т). Рост выпуска поддерживал не только стабильный спрос на внутреннем рынке, но и повышенный интерес к российской продукции со стороны других стран: доля экспорта в объеме российского производства выросла с 26% в 2016 г до 33,3% в 2020 г (+0,25 млн т).

В пятерку крупнейших производителей фасованного подсолнечного масла в Украине входят «Кернел», «Бунге», «Виойл», «Олияр», «Каргилл». За 2016-2020 гг прирост производства составил 41,4% относительно 2016 г (+0,27 млн т). Удельный вес экспорта в объеме украинского выпуска продукции вырос с 46,4% до 60,4% (+0,26 млн т).

В структуре производства в странах СНГ преобладает рафинированное фасованное подсолнечное масло, удельный вес которого в исследуемое пятилетие составлял в среднем 87,4%.

Ожидается, что в 2021-2025 г производство фасованного подсолнечного масла в странах СНГ будет ежегодно расти в среднем на 3,4% вслед за растущим спросом на продукцию как внутри региона, так и за его рубежом.