Анализ мировой инфляции продуктов питания все более фокусируется на растительных маслах.
Рост цен на мясо и молочные продукты сопровождался значительным ростом фьючерсов на соевое и пальмовое масло. Наблюдаются признаки дефицита запасов обоих товаров. В 2021 г. цены на пальмовое масло выросли почти на 10%, а соевое масло подорожало примерно на 30% под влиянием ряда факторов.
В Бразилии, крупнейшем в мире производителе сои, неблагоприятная погода вызвала опасения по поводу урожайности. Между тем, спрос со стороны крупных импортеров, таких как Китай, растет.
Помимо потребности в продуктах питания, масла также используются для производства биодизеля. Стремления администрации Байдена к альтернативным видам топлива также способствовали росту спроса на масла.
Ситуация вызывает опасения у некоторых аналитиков по поводу глобальной нехватки предложения масел. Если цены продолжат расти, это, вероятно, будет означать ускорение инфляции для потребителей и снижение продовольственной безопасности.
Но могут появиться некоторые обнадеживающие признаки. После роста до 13-летнего максимума в начале марта, цена на пальмовое масло начала снижаться. Соевое масло также взяло паузу в своем росте.
К апрелю пальмовые импортеры вероятно поступит больше масла. Аргентина, крупнейший мировой производитель соевого масла, скоро соберет новый урожай сои, а фермеры в Северной Америке начнут весенний посевной сезон.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
27750.00 | - 50 | 28000.00 | + 0 |
ПФО |
26300.00 | + 400 | 27000.00 | + 600 |
СКФО |
28150.00 | + 150 | 28500.00 | + 0 |
ЮФО |
28300.00 | + 800 | 28500.00 | + 0 |
СФО |
28500.00 | + 500 | 28500.00 | + 0 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
70000.00 | + 4500 | 72000.00 | + 2900 |
ЮФО |
68500.00 | + 200 | 69500.00 | + 200 |
ПФО |
69500.00 | + 100 | 70200.00 | + 400 |
СФО |
70200.00 | + 0 | 70400.00 | + 0 |
Обсуждение