15:00, 05.10.2021 — Новости, Растительное мясо
автор: Ведомости

Velle может открыть сеть кофеен с акцентом на растительную продукцию


Компания по производству растительных продуктов питания Velle начала поиск помещений под кофейни. Об этом «Ведомостям» рассказал консультант, работавший с ней. Эту информацию подтвердил Артур Сираканян, основатель фонда Onyx, которому принадлежит Velle.  

По его словам, компания намерена создать «уникальную для России концепцию кофейни, где все напитки будут подаваться только с растительным молоком собственного производства». Он рассчитывает, что первое заведение заработает в I квартале 2022 г. в Москве. Если пилотный проект окажется успешным, то количество кофеен будет увеличено до 10. Вложения в пилотную точку и разработку концепции Сираканян оценивает в 8–10 млн руб. Следовательно, весь проект обойдется компании до 100 млн руб. Сейчас Velle рассматривает ключевые торговые центры для открытия первого заведения, включая «Авиапарк», «Метрополис», «Афимолл» и др., утверждает Сираканян. В них на запросы «Ведомостей» не ответили.

Velle основал создатель брендов порошковых напитков Invite и каш «Быстров» Сергей Выходцев в 2004 г. Компания занимается производством продуктов питания на растительной основе (овсяные и кокосовые йогурты, десерты, молоко и т. д.). Свою долю на рынке растительных йогуртов она оценивает примерно в 70%. Выручка ООО «Велле» в 2020 г., согласно «СПАРК-Интерфаксу», составила 284 млн руб., чистый убыток – 77 млн руб. В прошлом году Velle приобрел фонд Onyx, акционером и основателем которого является Сираканян. Он также владеет компанией K Capital, которая до 2020 г. управляла несколькими проектами бизнесмена Александра Колобова, в том числе сетями «Шоколадница» и Burger King.

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2021-12-03
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
39606.00 + 1189 40000.00 + 1500
ПФО
39215.00 + 1226 39900.00 + 1870
СКФО
27500.00 + 0
ЮФО
40597.00 + 1997 41000.00 + 2000
СФО
37000.00 + 500 37500.00 + 0
на 2021-12-03
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
84100.00 + 600 89318.00 + 3968
ЮФО
81000.00 + 0 85000.00 + 0
ПФО
84300.00 + 300 88000.00 + 500
СФО
85000.00 + 0 89500.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы