Какое масло самое полезное – мнение диетолога - OilWorld.ru

"Наиболее полезным будет являться топленое масло, нежели сливочное, потому что в нем больше витаминов, микроэлементов, меньше молочного белка, казеина, который может являться провокатором аутоиммунных и воспалительных заболеваний. А также в нем меньше лактозы, потому что лактозу не все люди переносят", – цитирует специалиста "Прайм".

По словам Кононенко, топленое, а также сливочное или кокосовое масло лучше всего подходят для жарки. Они более устойчивы к воздействию высокой температуры и не выделяют свободные радикалы, которые вредны для организма и могут вызвать онкологические заболевания.

Растительные масла лучше использовать только для заправки салатов, советует диетолог.

"Существует много других полезных масел, например, масло авокадо или ореховые масла, как масло макадамии. Ореховые масла содержат дополнительно омега-9 жирные кислоты, которые не так часто встречаются у нас в рационе и являются профилактикой раковых заболеваний", – отметила Кононенко.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

В Канаде построят крупнейший завод по производству биодизеля

12:30 — Инвест проекты

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу, кукурузу и сою продолжили рост в понедельник

11:30 — Корма

Индия экспортировала рекордный объем шрота по конкурентоспособным ценам

10:00 — Прогнозы

Поставки сои в Китай из США сократились в марте вдвое на фоне роста производства в Бразилии

09:30 — Мировые рынки

ЕС. Обзор рынка зерновых на 16.04.24 г.

09:15 — Зерновые

Экспортные цены на пшеницу в глубоководных портах выросли

08:45 — Корма

CBOT. Трейдеры продлили полосу импульса, начавшуюся в пятницу.

08:15 — Корма

Первые всходы: как южные агрохолдинги замещают импорт семян

08:00 — Зерновые

IGC. Обзор рынка зерновых и сои. Основные моменты, апрель 2024 г.

18:00 — Прогнозы

Растительное мясо и молоко становятся потребителю доступнее

14:30 — Растительное мясо

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

Путин ждет предложений по аграрной бирже БРИКС

12:30 — Зерновые

Рентабельность производства масличных в Рязанской области оценивается почти в 40%

12:00 — Зерновые

Мировой рынок зерна: пшеница, кукуруза и соя подорожали в пятницу

11:30 — Корма

Польша может ввести ограничения на использование ГМО из-за резкого падения цен на корма

10:30 — Корма

Экспорт пшеницы из РФ в этом сезоне впервые превысит половину ее сбора и достигнет 52 млн тонн - ИКАР

09:45 — Зерновые

Под Новосибирском перенесли запуск импортозамещающего производства пищевой добавки

08:30 — Инвест проекты

CBOT. Соевые бобы выросли на 1.4%

08:15 — Корма

Тунис законтрактовал запланированный объем пшеницы дурум

16:30 — Зерновые

Международный совет по зерну повысил прогноз экспорта зерновых из РФ в новом сезоне до 59 млн тонн

15:00 — Прогнозы

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

На Ставрополье наполовину засеяли подсолнечник и кукурузу

12:30 — Зерновые

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу, кукурузу и сою снизились в Чикаго в четверг

11:30 — Корма

10:00 — Инвест проекты

Индия снизила объемы экспорта шрота в марте

09:00 — Корма

В марте сельхозпредприятия сократили отгрузки масличных культур

08:30 — Внутренний рынок

США. Фьючерсы на соевые бобы падают из-за слабых прогнозов по экспорту

08:15 — Корма

Сев подсолнечника на Кубани идет активнее прошлогоднего

17:00 — Вести с полей

Египет поддержал идею создания зерновой биржи БРИКС

15:30 — Зерновые

В Казахстане началось страхование посевов масличных и зерновых от избытка влаги

15:00 — Зерновые

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29150.00	+ 700	29160.00	+ 660
ПФО	27950.00	+ 300	28050.00	+ 50
СКФО	28700.00	+ 500	28950.00	- 50
ЮФО	28150.00	- 200	28950.00	- 50
СФО	28400.00	- 100	28300.00	- 200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	71000.00	+ 850	73250.00	+ 1380
ЮФО	69800.00	+ 200	74000.00	+ 3500
ПФО	71000.00	+ 1450	73000.00	+ 2950
СФО	72000.00	+ 1800	75000.00	+ 4500