О пальмовом масле каких только страшилок не ходит! И трансжиры содержит, и на сосудах откладывается из-за большого количества в нем насыщенных жиров, и кладут его недобросовестные производители куда не надо. Так ли это?
Разобраться помогают руководитель лаборатории химии пищевых продуктов ФГБУН ФИЦ «питания и биотехнологии» Владимир Бессонов, исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев и начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
31197.00 | - 2823 | 32000.00 | - 3000 |
ПФО |
32368.00 | - 1812 | 33000.00 | - 2500 |
СКФО |
33000.00 | - 2500 | 34000.00 | - 2000 |
ЮФО |
31203.00 | - 3797 | 32000.00 | - 3600 |
СФО |
30000.00 | - 4500 | 31000.00 | - 4000 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
83000.00 | - 3000 | 83481.00 | - 3129 |
ЮФО |
77000.00 | - 10000 | 78643.00 | - 10357 |
ПФО |
82000.00 | - 4000 | 84000.00 | - 3000 |
СФО |
80000.00 | - 5000 | 83000.00 | - 3000 |
Обсуждение