Burcon объявляет о коммерческой готовности процесса получения белка подсолнечника
Burcon NutraScience Corporation, сообщает, что она успешно завершила сквозные валидационные испытания своего нового процесса получения белка из подсолнечника с использованием промышленного оборудования в Виннипегском техническом центре Burcon.
Компания Burcon подтвердила, что ее инновационный процесс производства подсолнечного белка надежен и готов к коммерческому масштабированию. Изоляты подсолнечного белка Burcon содержат более 90% чистого белка, имеют нейтральный вкусовой профиль и белый цвет, что позволяет включать их во многие продукты растительного происхождения. Первоначальные отзывы о новом изоляте подсолнечного протеина Burcon были исключительно положительными.
Комментируя новый процесс производства подсолнечника, Кип Андервуд, главный исполнительный директор Burcon, сказал: «Завершение этих проверочных испытаний является важной вехой на пути преобразования интеллектуальной собственности Burcon в реальные приложения. Мы рады работать с нашими потенциальными партнерами, чтобы вывести этот уникальный подсолнечный белок на рынок и предоставить потребителям устойчивые, полезные варианты растительного белка».
Рынок альтернативных белков продолжает расти двузначными темпами с ростом спроса на ингредиенты премиум-класса для разработки продуктов и напитков с лучшим вкусом. Ингредиенты, получаемые из семян подсолнечника, широко известны благодаря их полезным для здоровья и устойчивым свойствам, сообщает oilworld.ru.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
28450.00 | + 300 | 28500.00 | + 0 |
ПФО |
27650.00 | + 400 | 28000.00 | + 0 |
СКФО |
28200.00 | - 400 | 29000.00 | + 0 |
ЮФО |
28350.00 | + 200 | 29000.00 | + 0 |
СФО |
28500.00 | + 0 | 28500.00 | + 0 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
70150.00 | + 50 | 71870.00 | + 0 |
ЮФО |
69600.00 | + 1000 | 70500.00 | + 1000 |
ПФО |
69550.00 | + 50 | 70050.00 | + 0 |
СФО |
70200.00 | + 0 | 70500.00 | + 0 |
Обсуждение