На 19-й Зимней зерновой конференции Владимир Викторович Петриченко, директор компании ПроЗерно (Москва), в докладе «Перспективы окончания зернового сезона 2025/2026» рассказал о ситуации, сложившейся на зерновом рынке в последние недели.

- В России производство зерна в 2025 году составило 138 млн 759 тысяч тонн. В том числе, пшеницы 90 млн 901 тысяча тонн,  ячменя 19 млн 614 тысяч тонн, кукурузы 12 млн 657 тысяч тонн. Ржи 999 тысяч тонн – это исторический минимум. Но сверхрекорд по зернобобовым – 7 млн 956 тысяч тонн. По гречихе падение площадей, но рост урожайности – 923 тыс. тонн. Шикарный урожай риса – 1 млн 194 тыс. тонны, это убийственно для рисоводов, так как мировой рынок перенасыщен рисом. 
Посевные площади упали более чем на 5 процентов в сезоне 2025-2026. Никто этого не ожидал. Это говорит о том, что, несмотря на сказки о росте, у нас кризис. 

Производство зерна по федеральным округам просело на юге. Но в  СФО достигли хорошего объема - 18 млн 383 тыс. тонн. 
Один из факторов внутреннего потребления - поголовье в сельхозпредприятиях. Тут картина такая: по поголовью птицы в ноябре-декабре 2025 года произошел резкий провал и он продолжается в январе. Поголовье свиней также падало, но восстанавливается. Оптовые цены на свинину за 2025 год упали на 27 процентов. Фуражное потребление зерна показывает слабый рост. 

Производство муки и зерна упало в среднем на 5 процентов. Также и цена на муку с января 2025 года только падала. 
Внутреннее потребление зерна в РФ составляет 85,4 млн тонн. Роста практически нет (в 2023/2024 – 85,3, в 2024/2025 – 83,04). Экспортный потенциал может оказаться 55 млн тонн. 

Переходящие запасы 18 млн тонн, но может оказаться и 20 млн тонн. Навес дополнительных миллионов тонн грозит большой депрессией по всем зерновым товарам.

По экспорту: на мой взгляд, мы на 13 процентов ниже графика прошлого сезона. Квотирование оказывает вред. До введения режима квотирования мы вывезли основной объем - 31,7 млн тонн пшеницы.

Мы существенно отстаем по некоторым главным покупателям. Многие наши покупатели уже закупили зерно, они сделали свой сезон и в больших объемах покупать не будут. А другие будут выбирать, потому что есть куча предложений, кроме наших.

Мировой баланс показывает, что на планете мощное перепроизводство. Была надежда на позитив – думали, что переходящие остатки не будут сильно расти. Но в августе пересчитали, и переходящие остатки в мире оказались огромными.